11月24日の つまみ

　

雪で コスモスは珍しく何処へも行かず留守番。
Julianを 練習場から連れて帰った後、3人で食事でした。





≪いんげんと にんじん入り鶏ハム≫



ピンクソルトは肉の g数の 2％、3％だと多くて、この日は 5g。
初めて、下茹でした いんげんと、
千切りの にんじんを 入れてみた。
ラップで三重に巻いて一晩おき、大きな鍋に、
沸かした湯が冷めるまで浸け、冷蔵庫で冷やせば できあがり。
美味しかった (*^^*)♪











≪鶏の水炊き≫

　　≪ハマチの刺身≫
　　

さっぱりしていたからかな、Julianが やたら食べていて驚いた。

　　≪銀杏≫
　　

銀杏 食べよ～♪と コスモス。
何で女子大生そんなに銀杏好き・・・ (´-ω-`;)
実は少し前に食べたのが、味が無くて イマイチで。
違う産地のを 大袋で買っておいたら見つかっちゃったのよね。
小さい頃から屈折した好みの変わった子だったけど、
相変わらず変な子です。

　　≪いただきものの パン≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

いんげんと にんじん入り鶏ハム

　

≪いんげんと にんじん入り鶏ハム≫



鶏ムネ肉を 開いて、重さの 2％の ピンクソルトを 両面に擦り込む。
下茹でした いんげんと、千切りの にんじんを 中心に巻き、
ラップで 3重に巻いて一晩おく。
大きな鍋に沸かした湯が冷めるまで浸け、
冷蔵庫で冷やせば できあがり ♪(*^^*)♪

　　　
　　　




ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

11月24日 搾菜葱にぎり＆濃厚鶏だしの野菜たっぷりスープ

　　　

ショック (≧≦) !!
前日から鶏の ぶつで濃厚だしを 取って、
先生から いただいた中国の大根を 筆頭に、
沢山の野菜を 使って 美味し～い具沢山スープを 作ったのに、
まさかの写真 撮り忘れ (泣)
ごちそうになった Julianに言わせると、
中国の大根って「かぶっぽい感じの味」なのだそうです。
野菜は他に、にんじん、椎茸、柿の木茸、小松菜、長葱、
あとは油揚げ。
ピンクソルトと薄口醤油の味付けでした。

　　≪搾菜葱にぎり＆濃厚鶏だしの野菜たっぷりスープ≫
　　

スープに合わせて、搾菜、小葱、
指先で ひねって香りを 出した ごまの おにぎりを 握りました。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

11月23日の つまみ

　

いつもは独りで ショーを 見たり、
写真を 撮ったりして来る コスモス。
今回は、御一人様でなく、途中から、
バイト先の友達と合流して閉園まで遊んで来るらしい。
なので、食事は Julianと私 2人だけです。

　　≪鶏やげんの スパイシー揚げ≫
　　

塩こしょう、ブラックペパー 、
(切らしていたので ホールを 潰して使用)
カレーパウダー、片栗粉、卵液を 少々。
1ヶを 除いて Julianが全て食べました。
カレーパウダーは少な過ぎて分からなかった。
今度は もう少し量を 増やして作ってみよう。

　　≪にんニラ玉≫
　　

これね、今までは ≪三色にら玉≫ で書いてたと思うんだけど、
今回は Julianが美味しいって言ってくれて、
にんじんが入ってると、彩りも良いんだけど、香りも良いから、
入ってないと物足りなくなっちゃったんだよね、
って話を したら、にんニラ玉だね♪ って言うから、
可愛い命名だな、と思って改名しました (*^^*)







≪かま焼き≫



にゃんこの Julianと 1つずつ。
初めて こども用に焼いたんだけど、
あっという間に無くなっていて ビックリした。
また焼こう (*^^*)♪

　　≪わかめサラダ≫
　　

なぜか異常に わかめが好きな Julian。
わかめさえ入っていれば、黙っていても、
野菜を すっとぼけずに食べるので、また作りました。









≪トーストと カマンベールチーズ＆ PIZZA 2日目≫

　　≪かぼちゃの煮物≫
　　

21日、豆乳シチューに入れたくて レンチンした かぼちゃ。
全部は使わないので、残りを 煮ておいたの。
煮干しだしで、砂糖、醤油、みりん。
22、23日と お弁当で活躍、やっと食卓に上がりました。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

にんニラ玉

　


　　≪にんニラ玉≫
　　

≪三色にら玉≫として、9月に一度 UPしたんだけど、
今回、Julianが美味しいって言ってくれて、
にんニラ玉だね ♪ って言うから、可愛い名前だなと思って、
再度、お気に入りに名前違いで登場させました＾＾
味付けは、塩こしょうと白だしです。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

鶏やげんの スパイシー揚げ

　　≪鶏やげんの スパイシー揚げ≫
　　

塩こしょう･ブラックペパー･カレーパウダー･片栗粉･卵液 少々。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤