12月12日 十六穀米の さつまいもごはん弁当

　　　

月曜と金曜は練習の始まりが遅いから食べて出かけるので、
夕方飯の記事は無いんだよね、大抵。
だけど、夕方飯も頭に置いて、この ごはんだって炊いている。
良い組み合わせだよね～十六穀米に さつまいも♪
先生には おにぎりを 握ったけど、
Julianは何を 食べて行ったんだったかな・・・
いつもなら白米じゃないと文句を 言う Julianが、
前日の夕飯は これを選んだくらい。

　　≪十六穀米の さつまいもごはん弁当≫
　　

ごはんだけでも いけちゃうので、おかずは至って シンプル。
鶏肉は油を 使わず、フライパンで焼いて、
塩こしょうと ブラックペパー。
こんにゃくは乾煎りして ごま油、酒、醤油、みりん、鰹節。
玉子焼きは砂糖と小葱。
にんじんは サラダ油で炒め、砂糖と薄口醤油。

　　　






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12月11日の つまみ

　

土曜に続いて月曜も、コスモスの帰宅は 11時過ぎ。
Julianも練習から帰った時点で 9：30回ってるし、
そんなに待つ感じではないのだけれど、
大抵ゆっくり寝られるような週末は無く、
毎週 月・火・水と、6時起きが 3日間 続くので、
昔から朝が弱い私にとって、週明けは憂鬱。
大好きな晩酌も ゆっくり できず、
大好きな睡眠も取れず・・・ (-"-;)

　　≪ねぎま≫
　　

≪サーモンの ムニエル≫



塩こしょうと小麦粉を まぶして、
オリーブ油と バターで焼きました。

　　≪新じゃがバター≫
　　







　　≪たらこの煮つけ≫
　　

水・酒・醤油・みりんを 煮立て、
食べやすい大きさに切った たらこを 入れ、
程良く煮込めば できあがりです ♪(*^^*)♪

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12月11日 鶏じゃが丼

　　　

確か、土曜に作ったんだよね、鶏じゃが。
小さな小鉢に残った分を 食べ終わったのは水曜だったから、
作った量が多過ぎたかな。

　　≪鶏じゃが丼≫
　　

鶏ムネひき肉は、片栗粉と塩こしょうを 混ぜ、
スプーンで丸めながら鍋に落としていきます。
味は砂糖、醤油、みりん、ピンクソルト。

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