12月18日の つまみ

　

この日は コスモスが 10～ 14時の休憩無しバイト、
Julianは 9～ 13時の練習。
つまみしか写真が無いんだけど、昼は良いとしても、
朝は何を 食べたんだろうねぇ... (･･?

　　≪なすの生姜醤油炒め≫
　　
　　ごま油で炒めて、おろし生姜と醤油の味付けで｡｡｡

≪アボカドと サーモンの バジルドレッシングサラダ≫



スライスオニオンと レッドキャベツに、
アボカドと サーモンと小葱。
最近 我が家で大人気の Menuです。







≪めかじきの トマトソース 2日目≫

　　≪大根と椎茸入り鶏つくねの煮物 2日目≫
　　







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12月17日の つまみ

　

コスモスは シーへ写真を 撮りに行き、そのまま部活へ移動、
Julianは朝 送って行って、1日練習。
最近は、本当に寂しい週末。
時間が もったいないから早く仕事を 探さなきゃな～





≪めかじきの トマトソース≫



めかじきは軽く塩こしょう、
小麦粉を つけて オリーブ油で焼いておく。
玉葱、にんじん、エリンギ、しめじを 炒め、
トマト缶、コンソメ、塩こしょう、ピンクソルトを 加え、
程良く煮込んで めかじきにのせて できあがり。

　　≪大根と椎茸入り鶏つくねの煮物≫
　　

鰹だしで大根を 煮つつ、鶏ムネひき肉に、
みじん切りの椎茸、片栗粉と塩こしょうを 混ぜ、
スプーンで丸めながら落としていく。
味付けは定番の、ピンクソルトと薄口醤油です。

　　≪ホワイトセロリと レタスの スパイシーカレーサラダ≫
　　
　　オリーブ油、塩こしょう、カレーパウダーで｡｡｡

≪里芋煮 2日目＆ポテトサラダ 3日目≫



何だか毎日 芋々してるけどね (*´･ω･｀;

　
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アボカドと サーモンの バジルドレッシングサラダ（レッドキャベツ）

≪アボカドと サーモンの バジルドレッシングサラダ≫



スライスオニオンと レッドキャベツに アボカドと サーモンと小葱。

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ホワイトセロリと レタスの スパイシーカレーサラダ

　

　　≪ホワイトセロリとレタスの スパイシーカレーサラダ≫
　　

ホワイトセロリと小さめに ちぎった レタスを、オリーブ油、
塩こしょう、カレーパウダーで和えれば できあがり ♪(*^^*)♪

　
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12月17日 コロコロおにぎり 3種

　　　

土曜日は居残り練習も無いし、夕方飯は少し軽めで、
この日は柿と、いつもより ちょっと大きめ、
直径 4cmくらいに握った、コロコロおにぎりにしました。
先生が 2つ、Julianが 3つ食べたとのことで、
紀州梅ひじきにぎりが 1つ残って帰って来ました。





≪菜飯・紀州梅ひじき・鮭胡麻の コロコロおにぎり≫

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12月17日 鶏軟骨豆腐ハンバーグ弁当 (練習)

　　

前日、13ヶ中 11ヶは醤油ベースの甘辛い味付けで、和風にした。



で、翌日は土曜で Julianが お弁当持ちだったから、
味を ケチャップベースにして、
洋風の ハンバーグ弁当にしました。



≪鶏軟骨豆腐ハンバーグ弁当≫



にんじんと玉葱は、砂糖と薄口醤油。
ポテトサラダは作っておいたもの、茹でた スナップえんどう。
こんにゃくは乾煎りし､ごま油､鰹節､酒､醤油､みりん､鰹節。
炒り卵は小葱と塩こしょう。

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