12月19日 親子丼

　　　

思考停止を 容認して、
コスモスの お弁当を 親子丼で済ませた私。
残った分を これ ↓ 自分の朝食にしちゃいました。
鶏肉が 2切れしか入ってなかったけど・・・
まぁ いっか (｡･ ω<)ゞ

　　≪親子丼≫
　　

昆布醤油 20cc、水 60ccを 煮立て、長葱・鶏肉を 入れる。
鶏肉に火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
程良く煮詰めて できあがり♪
↑ これから少しもらったので、
小食な人なら、これで約 2人分の量。

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12月19日 大根と椎茸入り鶏つくねの あんかけごはん

　

17日に作って 18日と 2日間 食べて、
あさごはんにも利用しました。

　　≪鶏椎茸つくねと大根の あんあかけごはん≫
　　

鰹だしで大根を 煮つつ、鶏ムネひき肉に、
みじん切りの椎茸、片栗粉と塩こしょうを 混ぜ、
スプーンで丸めながら落とす。
ピンクソルト・薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉であんを かけて できあがり♪

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12月19日 親子丼サラダランチ

　　　

この日も思考回路が停止。
何も考えないで済む、久々の丼 Menu、
いっちゃいました (´-ω-`;)

　


　　≪親子丼サラダランチ≫
　　

昆布醤油 20cc、水 60ccを 煮立て、長葱、鶏肉を 入れる。
鶏肉に火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
程良く煮詰めて できあがり♪

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