12月16日の つまみ

　

金曜日は 6：30～ 9：30まで、
割と近くで練習している Julian。
時間も 3時間と長いし、
送迎も普段の半分くらいしか かからない分、
食事の準備に時間が かけられるので助かる。





Julianは そのまま、コスモスは アボカドソース、
私は八幡屋磯五郎の バードアイで・・・
と、それぞれ好きに食べていました。



≪鶏軟骨と豆腐の甘辛つくね≫



鶏ムネひき肉 260g、絹豆腐 1/ 2ヶ、
フードプロセッサーで細かくした鶏ヤゲン 160g、
片栗粉、塩こしょうを 混ぜ、
柔らかいので大雑把に成形しておき、
気になるようなら、フライパンの中で、
フライ返しを 使って形を 調える感じで焼きます。
火が通れば ちょうど良い硬さです。

酒、砂糖、醤油、みりんで味を 調え、
小葱を 散らして できあがり♪



13ヶできて、11ヶしか フライパンに のらなかったから、
2つは翌日の、Julianの お弁当用に残しておきました。
♪(*^^*)♪

　　≪里芋煮≫
　　

いつものです。
かつおで だしを 取り、ピンクソルトと薄口醤油。

　　≪ホワイトセロリと レタスの チョレギ風≫　　　　　　 　　
　　
　　オリーブ油と ハーブソルトで｡｡｡　 by コスモス。

≪スナップえんどう≫

　　≪鰤の刺身≫
　　
　　レモンと塩で いただきました (*^^*)♪







　　≪ポテトサラダ 2日目≫
　　







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鶏軟骨と豆腐の甘辛つくね

　

≪鶏軟骨と豆腐の甘辛つくね≫



鶏ムネひき肉 260g、絹豆腐 1/ 2ヶ、
フードプロセッサーで細かくした鶏ヤゲン 160g、
片栗粉、塩こしょうを 混ぜ、大雑把に成形して、
フライパンの中で フライ返しを 使って、
形を 調える感じで焼く。
酒、砂糖、醤油、みりんで味を 調え、
小葱を 散らして できあがり♪

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12月16日 ポテサラロールサンド

　　　
　　　

金曜は、学校から帰って来て練習へ行くまでに余裕があるので、
家で食べて出かける。
前日、それも考えてポテトサラダを 作っておいたから、
帰るなり「おなか空いた～何 食べる？」と聞かれても、
焦らずに即 作って出せて良かった。
しかも、うっま♪ だって (*^^*)v

　　≪ポテサラロールサンド≫
　　







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12月16日 白ごま こもち昆布＆ごま塩 鶏唐むすび

　

食事を する場所の無い金曜日。
珍しく前日、ささみの唐揚げが残ったの、
と言っても、この量 ↓ だったから、多分、
先に食べ始めた こどもたちが遠慮しちゃったんだよね。　



唐揚げが残るなんて、
絶対と言って良い程あり得ないことなので、
利用しない手は ありません。
天むすならぬ、鶏唐むすびです。






　


≪白ごま こもち昆布＆ごま塩 鶏唐むすび≫

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