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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

4月8日の つまみ

2021-04-13 23:30:00 | つまみ
  

2時に、SnowMan絡みで会う約束を している、
高校の同級生とは、バス、電車、乗り換えて また電車、
確かに位置的には近いけど、恐ろしく便の悪い駅で約束してて。
それ往復して帰ったと思ったら、バイトへ出かけなきゃならない。
内心、冗談じゃないよ、大事な休みに、と思いながら、
しょうがない、また送ってって、連れて帰って来た。
沢山の人に接触して、しかも時間を 捨てるくらいなら、
たった車で片道 30分、私の時間を 無駄にしてでも車の方が良い。
既に、朝から家の出入り、もう三度目 (-_-)

帰って来て、食事を して、洗濯物を 片付け、
やっと 1時間くらい時間が できたわ、と思ったら、
寝た (-_-)zzz

疲れてるから、結局こうなっちゃうのよね~。
これで めでたく、一人ゆったり過ごすはずの、
私の貴重な休みは終わり、その後は、
練習場、買物、練習場と、いつもの コース。
Julianに頼まれた シャンプーの扱いが無かったので、
帰り道にある ドラッグストアに寄って買ってから帰宅。
珍しく Julianが、車内で見てた テレビの結末を 見たいと、
最後まで見てから車を 降りた。

帰宅して シャワーも済んでいるのに、部屋で何だかしていて、
こっちが使う タイミングで出て来たから、関わりたくないので、
他のことを 先に済ませてから食事の支度。
そんなこんなで結局 遅くなっちゃって、
また コスモスの帰る時間に近付いたので、
Julianに聞いて、車で迎えに行って来た。
ごはん、待たせることになっちゃうからね。

この日、5回目の車出し、さすがに ダルいと思ったけど、
いつも考える、バスの待ち時間、人との接触、
着替えて チャリで出て行き、重いのを 乗せて帰って来る、
秤に かければ、結局そっちの方が面倒臭い。

6時前、まだ バリバリ仕事してるはずの時間に コスモスから、

しゃぶしゃぶたべたい 💭

と、また ひらがなしか無い ラインが届き、
聞くと、寒いから温かいの、との希望。
それを 話したら、Julianには前日から言っていたらしく、
こちらは明らかに嫌そうな顔 ⇒ ぽん酢嫌い。
なので、塩だれでも作ってみようか、と言うと、
瞬時に、怪しかった雲行きから晴れ模様に (笑)
コスモスと私は、自家製ぽん酢に鷹の爪、小葱の小口切り。





≪しゃぶしゃぶ≫
  


湯を 沸かし、鶏がらスープの素、おろしにんにく、
塩こしょう、確か、これだけだったと思う。
つけだれなので、かなり濃い味にしたんだけど、
一口 食べた Julianは、美味いっっっ! と ご機嫌の上、
食べ終わった スープを、明日の朝食べる、と言って、
翌朝 本当に、ごはんを スプーンに のせ、
つけパンならぬ、つけごはんで食べたと言っていて、
恐ろしい程の気に入りよう、また作るね。







  ≪トマトと玉子の中華炒め≫
  
種を 取って小さく切った トマトを 炒め、一旦 取り出す。
鶏がらスープの素、塩こしょう少々を 加えた溶き卵を 炒め、
トマトを 戻し、程良く火が通ったら できあがり。
火入れ by Julian。







≪糸こんの ピリ辛炒め≫



糸こんを サッと洗って ざるに上げ、
キッチンばさみで適当に切って、フライパンで乾煎り。
フライパンの表面に水分が無くなったら、ごま油、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 加え、
程良く煮詰め、七味を 振って できあがり。







  ≪サーモンの刺身≫
  
考えてみれば、お寿司が半額になって買っても、
わさびの付いた しゃりは食べないし、
刺身を 売ってない時なら仕方無いけど、
切り身の枚数も少ないから高く つくのよね。

この日は、いつもと違う、若い お兄ちゃんが、
7時近くまで待ったら やっと値引きシールを 貼り始めて。
遅いよ お兄ちゃぁ~ん、
何度おばちゃん魚売り場を 往復したと思うぅ~?

(*´;ェ;`)

でも、努力の甲斐あって、こどもたちの大好きな サーモン、
580円の半額になった瞬間、Getしました。









≪もずく酢≫
  


ところどころ皮を 剥き、塩で 擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、しらすを、
市販の味付きもずくと和えて できあがり。







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4月8日  三色弁当

2021-04-13 17:30:00 | Julianの おべんとう
  

一限の朝鮮語の授業は対面であるんだけど、
2限は、どうなるのか何も連絡が無いと言っていた Julian。
嫌な予感がして、驚くほど早い昼寝を していたら、
きっと、寝てすぐだったんだろうな、
10:45、会計事務所からの電話で起こされ、
その時に スマホを 見たら、
42分に Julianから ラインが来てて。

一限だけだった 💭

二限zoomあると思ったら なかったし 💭

どうしよ 💭

2時に友達と会って、そのまま コーチの バイト先へ、
移動する予定で、パソコンから練習着、
お弁当までもって、大荷物で出かけたのに、
要するに、暇だ、帰りたい、迎えに来てくれると嬉しいな、
って メール、違ったとしても、母には そうとしか思えん。
つうか、そうしないと、聞いた、その後の予定こなすのは無理!
待ち時間を 含め、バスだ、歩いたして自宅へ戻るとすれば、
駅まで戻って来た時点で 11時半、自宅まで、
待ち時間を 含めて少なくとも自力で 30分。
12時に帰宅、食事を して、バス、電車、電車で、
友達との待ち合わせ場所を 往復するのに、
多分 2時間は かかる。
待ち合わせは 2時、帰宅は 3時近く。
あとで文章にしながら計算したら、間に合ったな。
でも、その間に接触する人の数、無駄な時間、
ま、私が付き合えば、私の時間が無駄になるだけで、
大差無いと言えば無いけど、コロナだしね。
いいよ、もう。
1時前に車を 出して、帰宅は 2時頃だったか。
誰にも接触しないし、半分の時間で済んだ、良かった。

大学を 出て連絡して来た後、定期を 買うだ、
すったもんだあったけど、定期を スマホに入れてるから、
カード本体を 持ってないと、色々問題があって、
買えないとかで、結局 駅前で拾って帰宅。
旅した お弁当 食べよう、と言って、食べていました。



  ≪四色弁当≫
  
塩鮭は焼くだけ、玉子そぼろは砂糖のみ、
豚肉は、前日のうちに、ダメにならないよう茹でておき、
この日、片栗粉を まぶして炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんで味を 調えた。
矯正用の ゴムを 外すの面倒臭いのと、
朝は味が分からないので、味見を コスモスに頼んだら、
うん、ダイジョブ、と言ってから、しばらく後に、
うん、美味い! と、後味を 噛みしめてたのか? (笑)
Julianも、全く同じ リアクションだったのも笑えた。
下茹でして冷蔵保存してある ブロッコリーは、
更に小房に切り分けて サラダ油で炒め、
宮崎産スパイス調味料マキシマムで味付け。







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4月8日  しらす丼

2021-04-13 11:30:00 | Julianの あさごはん
  

この日は二人とも 6時半起き。
コスモスは朝礼、Julianは、授業に関して言えば、
めでたいっっっ! 初登校!
6分 違いの電車に乗るらしいので、まとめて送って行きました。

入学式があったという話は事後報告で、私の娘らしく、
興味が無いから行かなかったら、結構みんな行ってた、と (笑)
一年間、ほとんど学校へ行けなかったのに !?
と、ちょっと悲しかったけど、自分の意志だし、
聞いたのが後からじゃ、どうしようもない。

コスモスは、まだ毎晩 火を 入れて残っていた、
ハヤシライスを 食べると言うので、Julianだけ これでした。





≪しらす丼≫
  


ごはんの上に きざみ海苔、しらす、小葱の小口切り。
コスモスが嫌だと言ってたから、白だしで良いか確認したら、
他に選択肢は あるの? と聞くので説明すると、
Julianも薄口醤油「つき」が良いとのことで、
そっちになりました。







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