3月5日 もりうどん

　

朝が軽過ぎて、お煎餅を 食べたり、
あれこれ カロリー摂取したけど それでも足りず。
Julianは夜食べるのか要らないのかも決まってないし、
どの タイミングで食べたら良いのか分からない。
極限まで おなかが空いて、お湯を 沸かし始めたところへ、
今度は金持ちが リビングに入って来て湯を 沸かし始めた。
前日も夜、数センチの ガトーショコラ様のものを 食べただけ、
どうなってんだ？ こいつ、と思ってたけど、
また この時も、重慶飯店の番餅の箱が置いてあったのみ。

人を 睡眠不足で一人働かせて、
自分で ケツまくって一人で食べるようになったら、
見てる限り、と言うか、不快だから見ないようにしてるから、
何を 食べてるかも ほとんど知らんけど、
ゴミが出ないこと、準備に かかる時間の感覚で、
面倒臭くて適当なんだろうなってことだけは伝わって来る。
あんたは家のこと何もしないから年金無い、
そう人を 罵倒しておいて、
私が してたことと同じことも できないんだよね。





≪もりうどん≫



濃いだし本つゆ 1：水 3、ピンクソルト、
長葱の斜め切りを 器に入れて レンジ加熱、
ごま油、八幡屋磯五郎の一味 バードアイを 加えた麺つゆで。
2日、久々に食べて美味しかったから リピです。

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3月5日 もやしと豆腐の キムチ雑炊

　

ほんっとに腹が立つ、7：12よ？ 雨戸ガラガラ。
その前に足音で起きてたけどさ (怒)
結局、たまに何も無い休みに起こされたことに変わり無い。
でよ、その後は玄関を 出たり入ったり出たり入ったり、
金を 使いに行くなら行くで サッサと消えろ
そう思って我慢してたけど、いつまでも居る。

そのうち寝てる部屋の襖が開いて、Julianが、
チャリあると思ってたら無くって、駅まで送ってもらっても良い？
電車の時間が 9：40頃で、あと 20分ちょいらしい。
駅で降ろして戻り、26日に作った雑炊が少しだけ残ってたのと、
前日に炊いた ごはんも ちょっと、
ごま塩かけて朝食にしました。





≪もやしと豆腐の キムチ雑炊≫



湯を 沸かし、前日の鍋で残った もやしと豆腐を 入れ、
鶏がらスープの素、キムチの素で味付けした スープ。
冷ごはんを 加えて とろみが出るまで煮込たら卵白を 入れ、
程良く火が通ったら蓋を して、
ごはんが ふっくらするまで待って、できあがり。

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3月4日の つまみ

　

5時半前、トイレに起きると、上でも音がしてる。
前の晩、健康診断だって言って酒抜きで食事してたっけ、
もう出かけるなら サッサと行ってくれ、
と思ったら、どうやら用足しだけだったらしく、
どすどす大きな音を 立てて歩き出したのは、
私の目覚ましの 1時間前。


うるせぇ


Zzz...( ´⚰︎` )°゜(条件反射)


あと 5分くらいで家に着くはずが、中学の同級生に バッタリ。
彼女に言い寄ってる男子の話で捕まってしまい、
何とか振り切って、切らした料理酒、
これだけは買物まで待てないから コンビニへ寄り、
Julianと食べようと、甘いものも ついでに買って帰宅。

留守かと思った金持ちは、
毎年ある泊りのやつかと思ったのに、居るでやんの。
会社のなら就業時間内だろうし、何なんだよ (怒)

私たちの食事の進行具合や、
何を 食べてるか確認する為だと思うんだけど、
勝手に作った自分の部屋が あるくせに、
しょっちゅう ゴミを たった一つ捨てにとか、
わざわざ リビングへ入って来るのよ。
この日は ドアを 開けて様子を 伺い、
「Julianが作ったのか」と言って風呂に入り、上がると また現れ、
どこかから もらって来たらしい ガトーショコラみたいの、
3cmくらい残ってたやつを 食べて ハウスへ。

？？？

Julianに聞いたら、食事はしてないんじゃないかと言ってた。
ま、自分から一緒に食事することを 拒否した人間、
それが何年 経とうとも、食べていようが いまいが、
具合が悪くなったとしたって、もう私には関係ない。

Julianと食事の相談を しながら帰って来て、
しておいてほしい下拵えを いくつか頼んでおき、
帰って見たら、ほとんど できあがってたのが嬉しかった ❥
爆速シャワーの後、早々に食べ始めました。





≪キャベツと豚小間の炒めもの≫



豚小間って書いてあったけど、
高級スーパーの小間切れ肉みたいで良い肉だな、
と Julianに聞いてみたら、大きな肉が 3枚 入ってたって。
やっぱり、気のせいじゃなかったわ、何だか得した気分。
豚肉を 炒めて一旦 取り出し、
適当に ちぎった キャベツを 炒め、豚肉を 戻し、
京都で買った ピリ辛ねぎ生姜、
ヤマエの薄口醬油「つき」の味付けだそうです。
美味しかったね (^_-)-☆
by Julian。

　　≪ひじき入り厚焼き玉子≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで、
スライサーで千切りにしておいてもらった にんじん、
水戻ししておいてもらった長ひじきを 炒め、
玉子焼き機に サラダ油を 熱して、ヤマエの白だし少々、
斜め切りの小葱を 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
にんじんと長ひじきを 加える。
ある程度 火が通ったら、 6cm程度の幅で二つに折って、
フライ返しで形を 整えながら、
表面を 触って程良く火が通るまで焼いて器に取り出す。
急いでたから即 包丁を 入れてしまったけれど、
できれば しばらく置いて、落ち着いてから切っていただきます。







≪車麩煮≫



いつもと何か味が違うなと思って聞いてみたら、
鶏がらスープの素に、濃いだし本つゆ、ピンクソルトだって。
どちらかと言えば中華系の だしな気がするけど、
特に違和感無く、美味しい味付けでした。
by Julian。

　　≪くずきりの キムチ和え≫
　　

くずきりを 茹でて冷水に取って よく洗い、ざるに上げて水切り。
キムチで和えれば できあがり。 by Julian。

一人になったので、しばらく飲んで お布団に入ったら、
11：45くらいだった？ 音がしてて。
翌日 友達と出かける予定の Julianが お風呂だったらしく、
朝 見たら、割と残ってた これ、
冷蔵庫に入ってたはずなのに、無くなってた (笑)
夜が早かったから、きっと おなかが空いて、
「おやつ」で食べたんだと思う ^^









≪冷奴≫



by Julian









≪こんにゃくの七味かか醬油炒め ラスト≫

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長ひじきの厚焼き玉子

　


　　≪長ひじきの厚焼き玉子≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
水戻しして ざるに上げ、水切りした長ひじきを 炒め、
玉子焼き機に サラダ油を 熱して、ヤマエの白だし少々、
斜め切りの小葱を 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
にんじんと長ひじきを 加える。
ある程度 火が通ったら、 6cm程度の幅で二つに折って、
フライ返しで形を 整えながら、
表面を 触って程良く火が通るまで焼いて器に取り出す。
しばらく置き、落ち着いてから切っていただきます。

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