゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月27日  豚の生姜焼き&フライパンハンバーグ定食

2023-09-01 17:00:00 | Julianの あさごはん
 

金持ちが居ないので、邪魔されること無く眠れた。
アラームが鳴って起きたのか、その前だったか...

??? 記憶が無い。

スマホに Julianから 30分くらい前、
おはよの スタンプが送られて来てた。
いつもは 45分の化粧時間を 少し過ぎて ごはん、
特に何か遅くなった訳でもないのに、
なんで ギリギリなんだろう、ヤバい、と言いながら、
珍しく、バタバタと出て行った。



  ≪豚の生姜焼き≫
  
焼いたのは 4枚だったか 5枚だったか、
残った 1枚が朝食の おかずの一部になりました。

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜・にんにくを 混ぜて豚肉を 浸けておく。
5mm幅程度に切った玉葱を 香り良く炒め、一旦 取り出す。
ごま油を 熱して豚肉を 両面焼き、玉葱を 戻し、
漬け汁を 加えて全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。







  ≪フライパンハンバーグ≫
  
前の晩、食べると言うから温めたのに食べなかった Julian。
冷蔵庫から出して来て完食でした。
写真は前々日、私が食べる時に撮ったものを 使用。

絹ごし豆腐 1/3丁、同量程度の パン粉を 各々 1として、
鶏ムネひき肉と 1:1:2の割合。
塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマム、片栗粉を 混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンに そのまま投入。
1.5cm厚さ程度に丸く整えながら両面を 焼いて火を 通し、
ケチャップ、中濃ソース、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、冷凍保存している チーズを のせ、
蓋を して とろけるまで弱火で加熱して できあがり。







ランキングに参加しています

  押していただけると嬉しいです ♪

  いつも ありがとうm(u_u)m ❤






8月26日の つまみ

2023-09-01 11:00:00 | つまみ
 

社長は 10時過ぎに出て来て 1時間程度で外出、
2時頃に戻って即外出、Kさんも朝出たきりで一日 1人。
定時に退勤、社長夫妻の処方箋を ドラッグストアに出して、
美容院へ向かう。
カラーと セットが終わり、
眉を 整えて描いてもらうと、まるで別人 (笑)
その時だけは テンションUPです。
金持ちが キャンプで留守なことが分かっているので、
それと併せて楽しい気分で帰宅、シャワーの後は、食事の支度。

Julianは 9時過ぎに駅着の時間を 知らせて来て、
そろそろ着くなという頃、


おなかすいたね 💭

おにぎり、1個しか食べなかった 💭


食事の時に よく聞いたら、食べる タイミングでは、
まだ おなかが空いてなかったらしい。
食べ始めたのは珍しく遅くて 11時過ぎ。





≪豚の生姜焼き≫



酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜・にんにくを 混ぜて豚肉を 浸けておく。
5mm幅程度に切った玉葱を 香り良く炒め、一旦 取り出す。
ごま油を 熱して豚肉を 両面焼き、玉葱を 戻し、
漬け汁を 加えて全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。







≪かぼちゃの天ぷら≫



揚げ師の仕事、私と違って バッチリでした。
火入れ by Julian。









≪オムキャベツ≫



卵 2ヶ、軽く塩こしょうして、
中身が淡白なので、今回は鶏がらスープの素を 少々、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れる。
菜箸を 入れながら程良く火を 通し、
千切りの キャベツを のせて、半分に折って できあがり。















≪冷奴≫








  ≪トマト≫
  







  ≪グリーンサラダ≫
  







ランキングに参加しています

  押していただけると嬉しいです ♪

  いつも ありがとうm(u_u)m ❤






8月26日  梅鰹&わかめチーズおにぎり

2023-09-01 05:00:00 | OKYO's おにぎり
 

相当に余裕を 見てあったから、
目覚ましを 15分 遅らせて、少しでも寝ようと思ったけど、
上で散々 ガタガタやった挙句、階段を 上がり下り、
リビングの ドアを 開けたまま ガチャガチャ、
何を したところで眠れる訳が無い。
お出かけか運動会が楽しみで仕方ない園児かよ (怒)

諦めて最初の アラームより早く部屋を 出たので、
おにぎりを 4つ作り、梨を 剥き、食事を して、
前の晩の洗濯物を 片付けても、まだ時間が余った。
記事の本文を 打てば良い状態まで準備したりして暇を 潰し、
金持ちが リビングへ入って来たので家を 出たら、
平日と同じ時間に駅へ着いてしまい、暑い中 待つ羽目に。
私の服を 見て、おしゃれだね、とか、
気持ち悪いことを 言ってたけど、髪を 染めに行く為で、
美容師さんに余計な神経を 使わせないようにと、
急な雨の心配が あったから上下黒にしただけ、
何を 言ってんだか、第一 褒められても嬉しくない、
っつうか、関わってくれるな。



  ≪梅鰹おにぎり≫
  
鰹節に ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 加え、
種を 取った梅干を 刻んで、ごはんに混ぜ、
ピンクソルトで握りました。







  ≪わかめチーズおにぎり≫
  
三島食品の炊き込みわかめ、
5mm角程度に切った 6Pチーズを ご飯に混ぜ、
ピンクソルトで握りました。







ランキングに参加しています

  押していただけると嬉しいです ♪

  いつも ありがとうm(u_u)m ❤