゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

9月15日の つまみ

2023-09-21 20:00:00 | つまみ
 

4人くらいしか いないから すぐだ、と Julianから LINE。
ちっちゃな ハゲが前髪のとこに できちゃって、
慌てて インターンを 休んで皮膚科に行ったの。
混んでる時は スゴいから、空いてたみたいで良かった♪


まぁ普通に 💭

週 3で インターン行って 💭

週 3で 1日 10時間 教えてたら 💭

疲れるわな 💭

やはり ストレスだと 💭

第一声が なんか あったの? だったから 💭

それ以外 理由ないぽいな 💭 原文のまま

ハゲは飲み薬 💭

背中は塗り薬もらった 💭


背中の酷い湿疹は汗とか皮脂とかだって。
いくら言っても同じ部屋着を ずっと着てて、
この前の救急車騒ぎの時に偶然 見て、あまりに汚いから、
とにかく まめに着替えて清潔にするよう言って、
それは素直に聞いて実行してたのよね。
早く治ると良いけど。
で、休みだし、と、また ひとカラに行くって言ってた。

社長は一日、電話一本 寄越さず不在。
あと 5分で帰るって時に、Julianも帰ると LINE。
5時間も一人で カラオケ (笑)
で、ここからが ちょっと ごたごた。
落雷で ダイヤは乱れてるし、
会社の オンライン講義があると Julian。
共有してる スケジュールアプリには 20日ってなってるのに、
聞くと、どちらも あるんだそうで...
食事が早いと思って昼を 早く食べちゃったのに~ (泣)
と言ったところで仕方ない、終わりを 待って、
シャワーは後にすると言うので、8時半頃から ごはん。
金持ちは勿論、狂ったように登山用品を 買っただけでなく、
この週は 3度目の外食、どんだけ金 余ってんだよ。



  ≪豚の生姜焼き≫
  
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
おろし生姜・にんにくを 混ぜて豚肉を しばらく浸け、
サラダ油で炒め、漬け汁を 加え、
程良く煮詰めて できあがり。

細切りの玉葱、ピーマン、にんじんを サラダ油で炒め、
塩こしょうで味付けした付け合わせと。









≪さつまいもの スコップコロッケ≫



社長から いただいた さつまいもの皮を 剥いて、
適当な いちょう切りにして水に放す。
しばらく置いて水から茹で、スッと串が通るようになったら、
ざるに上げて水切り、すりこ木で潰す。みじん切りの玉葱を サラダ油で炒め、
11日に白麻婆を 含めて 3品にしようと作った、
鶏そぼろ、塩こしょうを 加え混ぜ、器に半量を 移す。
料理用チーズ、さつまいもの順で三層に重ね、
パン粉を 全体に のせて、オーブンで程良く焼けば できあがり。











≪たらの キムチスープ≫



これは 14日に作っておいたもの。
Julianが同期と ごはんに行くと嘘を ついた日、
鮭の消費期限は既に 2日、たらも 1日が過ぎていて、
とにかく鮭は その日、たらも火を 通さなきゃと作って、
この日の朝、腐らせないよう火を 入れておいた。



湯を 沸かし、2cm幅程度に切った白菜、
ほぐして半分に切った エノキ、
軽く塩を して しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取った たら、
顆粒だしを 入れ、火が通ったら キムチの素で味付け。









≪たこと たたききゅうりの イタリアンドレッシングサラダ≫



ところどころ皮を 剥いて、塩で擦って洗い、
すりこぎで たたいて 1cm幅程度に切った きゅうり、
大きさを 合わせて切った たこと、
イタリアンドレッシングで和えて できあがり。
いつもなら キムチの素で和えるんだけど、
スコップコロッケで マヨネーズ、スープが キムチだったので、
あまり普段たことは合わせないものになった。









≪トマト≫
  







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たこと たたききゅうりの イタリアンドレッシングサラダ

2023-09-21 19:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪たこと たたききゅうりの イタリアンドレッシングサラダ≫



ところどころ皮を 剥いて、塩で擦って洗い、
すりこぎで たたいて 1cm幅程度に切った きゅうり、
大きさを 合わせて切った たこと、
イタリアンドレッシングで和えて できあがり。







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たらの キムチスープ

2023-09-21 19:00:00 | 汁もの料理
 




≪たらの キムチスープ≫



湯を 沸かし、2cm幅程度に切った白菜、
ほぐして半分に切った エノキ、
軽く塩を して しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取った たら、
顆粒だしを 入れ、火が通ったら キムチの素で味付け。








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まきば便り「42」猫と犬

2023-09-21 16:00:00 | about MIYAZAKI&HOKKAIDO
 

気付いたら 7時前、LINEが来てた。






去年の夏に行った時も太ってたけどさぁ、
さとちゃんに たぬたぬと呼ばれている マーちゃん ♀
もしかして更に太った !? 貫禄あり過ぎだし (笑)







ゆりちゃんパパも、12年前には既に居た ナイトも元気そう。





何か手に持ってるから、おやつの時間かも。
地植えなのか自生なのか、お花が キレイ ❁❁❁







9月15日  さつまいもごはんと こもち昆布の おにぎり

2023-09-21 12:00:00 | OKYO's おにぎり
 

何時に寝たっけ。
途中、起きないで熟睡した気がするけど、
実際は どうだったんだろう。
金持ちが玄関を 出入りしたり、
階段を 上がり下りする音で目が覚め、
出て行ったのを 確認して リビングへ。
昼用の おにぎりを 作り、TKG、
前日の夜の 2杯分の洗濯物を たたむとこで時間切れ。

前髪の一部が 5mm四方くらいで ハゲているのを 発見、
インターンを 休んで病院へ行く Julianは、
どうするのかと思ったら ちゃんと起きている。
白米主義者の Julianの為、さつまいもごはんは前の晩、
食事の支度を している間に炊いてしまい、
普通の ごはんは いつも通り、
予約で朝 炊き上がるように準備しておいた。





≪ さつまいもごはんと こもち昆布の おにぎり ≫



こもち昆布 適量と、さつまいもごはん 260g、
ピンクソルトで握りました。








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9月14日の つまみ

2023-09-21 08:00:00 | つまみ
 

2ヶ月分まとめて打ち合わせだったせいもあり、
修正点等が多く、それの対応だけで午前中が過ぎて行き、
社長は 12時半頃、その後 Kさんも出かけた。
戻ったと思った社長は 10分と滞在せず外出。
時間に退勤すると、また金持ちは 1時間半くらい遅く帰宅、
そこから更に 1時間近く後だった私たちの食事に、
ハウスで延々 だらだらした挙句、かぶせて来た。
まな板を 使って洗わず置きっぱなし、
邪魔だから流しに落としたら、
キッチンへ やって来て洗い、流しの縁を 板で叩いて威嚇。
どうして そう幼稚で攻撃的なんだろう。
虫の居所が悪いんだか何だか知らないけど、
園児じゃあるまいし、叩いたら叩き返す的な。
薄気味悪い顔で、オマエが やったからだろうと睨んで来て、
本っ当に気持ち悪いし ムカっ腹が立つ。
何で女は腕力で負けるように作られてるのかな。
それは、殺されたくなければ黙って我慢しろってこと。

あとから使う人の為に片付けておけば何も起こらないのに、
自分のことは棚に上げて こちらのことばかり。
言い合いになった挙句、朝の話になり、また、
お前が働いて食わせてくれれば仕事なんか行かね~よ、
と腐ったことを 言い始めた。
前にも書いたけど、毎回毎回 話の流れも言うことも、
行き着くところまで同じ。
何の発展性も無い、くだらない言い争い。
だから関わらない、口を きかないで生活してるのに。

自分都合で辞めろと言い、働けと言い、
人を 踏み台にして サラリーマン生活を 送って来たくせに、
自分だけは大企業に お勤めで、金を 稼いでるから偉くて、
退職して 15年以上も経っていながら生活は変わらず、
毎週 欠かさず飲んで歩き、遊び歩いて金を 使いまくり、
家族の生活に合わせて必死で家を 守って来た私を、
俺と同じだけ稼いでみろと バカにする最低の人間だ。
学費も払わず次から次へと不必要な物を 買い続け、
この日だって、シャワーしようと脱いだとこへ宅急便、
配送の人に罪は無い、受け取ってあげなければと、
大慌てで着るだけ着て対応、自分が買った訳でもないのに、
何で こんな思いを しなければならない。
私が働かなければ、オマエが無駄遣いする分は無いけどな。
学費も テメーで払えよ。
誰の おかげで金を そう使い続けられてると思ってるんだ。
久しぶりに怒りで手の震えが止まらなくなった。
Julianに、食事を 一緒にするか聞いたら、
だって おなか空いたもん、と言うから、
仕方なく一緒に キッチンに入った結果が これだ。

食事が始まる直前、Julianが変な声を 出していて、
何かと思ったら、コスモスの 2つ上で担当リクルーターだった、
人開の女の子 Oさんと、
Julianの お気に入り、H部長が辞めたって。
確か前日、Oさんチームが集められてると聞いたとこだった。
何か やらかしたんだろうな、あまりに急過ぎる、
しかも二人揃って、と、しばらくは その話。
その後、やたら前髪が抜けると思ってたら、
おかあさん ここ見て! ハゲてるって話。
何だか衝撃的な話ばかりが続いて話題に事欠かなかった。



≪手羽中の にんにく醤油焼き≫



酒・おろしにんにく・ヤマエの濃口醤油「ぼたん」を 混ぜ、
手羽中を しばらく浸け、
漬けだれを 裏表 2回ずつ絡め直しながら、
グリルで程良く焼いて できあがり。







  ≪鮭の ホイル焼き≫
  
ホイルの上に薄切りの玉葱を たっぷり敷き、
塩を 振って しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取り、
軽く塩こしょうした(実際には忘れた)鮭、
冷凍保存している料理用チーズを のせ、
マヨネーズを かけて、
レンジの ホイル焼き機能を 利用して火を 通せば できあがり。







  ≪塩キャベツ≫
  
Julianの朝食用に ちぎっておいた キャベツ、
一体 何日の間、野菜室で待ってた?
少量の水に鶏がらスープの素を 溶かし、
ごま油、味付あらびき塩こしょうと加え混ぜて できあがり。







≪トマト≫








  ≪グリーンサラダ≫
  
  冷しゃぶ用の レタスと きゅうりの残りを 合わせただけ。







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