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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

9月12日  おいなりさん

2023-09-19 21:00:00 | OKYO's おにぎり
 

日曜日、月曜日で使い切ろうと思った油揚げ煮も、
豚肉同様、出番を 待っていた。
Julianは好まないようなので、私が残っていた 3枚分を 使い、
自分の お昼用に持って行きました。





≪おいなりさん≫



酢飯にもせず、ただ市販の煮た油揚げに ごはんを 詰めるだけ。








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9月12日  肉巻きおにぎり

2023-09-19 17:00:00 | Julianの おべんとう
 

解凍しちゃったのに、急に前日お弁当は要らないって話で、
この日は自動的に、その肉を 使うものしか選択肢が無くなった。
体温を 利用して、頑張って丁寧に丸めた、と思っただけ、
やっぱり肉が厚めで、どうしても上手に くっつかず、
3つとも端が めくれちゃったけど、
こればかりは しょうがない。





ピンクソルトで小さめの俵型おにぎりを 握る。
隙間が空かないよう豚肉で包んで、
何とかなると思ったら、今回のは全部 穴が開いちゃった。
見えないよう巧いこと盛り付けたでしょ (^^;



巻き終わりから フライパンで焼き、全体に火が通ったら、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 加え、
転がしながら、程良く煮詰めて できあがり。







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9月12日  焼き肉定食

2023-09-19 13:00:00 | Julianの あさごはん
 

時間的に大変だった割には、Julianが食欲無いから、
春雨が主食だとか言って、あっと言う間に終わっちゃったし、
11時前には寝てたかも。
1時台に確か起きて、金持ちの バックが置いてあるの見て、
おぉ〜 You Tubeの雨音!優秀!
何も聞こえず寝てた! と感動。
水を 飲んで、さて、朝まで眠れるのか?
と、半信半疑で布団に戻る。
5時半前、また金持ちが動き出したんだろうな、
トイレでもないのに目が覚めたから。
慌てて一旦 外してた イヤホン装着。
再度、物音で目が覚め、
この日も 1時間 早く出て行くようなので、
アラームが鳴る 8分前だったけど起き出した。

この日は Julianが勉強を 教えに行く日、
帰りは インターンの時より遅いし、少しは余裕が あるけど、
朝のうちに、できることを 済ませておくと、
帰った時に、その分 前倒しで進むことになるからね。

用意が終わり、末期症状の パソコンのことを 考え、
写真を 溜めないように隙間時間でも有効利用。
Julianは前日の朝、白麻婆だったのよね。
夜も食べなかったし、嫌だろうなと思って、
お肉でも焼こうかと聞いたら、
やっぱり、白麻婆は昨日 食べたからって。
そうだよね、自分だったら嫌だもん。
作業を 中断、豚肉を ささっと焼き、
電車を 2本 遅らせて、作業を 出かけるまでに終わらせます。



  ≪焼き肉≫
  
  豚肉を 焼いて宮崎産スパイス調味料。







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9月11日の つまみ

2023-09-19 09:00:00 | つまみ
 

社長は朝言っていた通り、何度か戻って来たものの、
ほとんど社内に滞在すること無く、Kさんも昼過ぎ出かけた。
気温が一時期より下がったけど、
その分なのか、湿気が酷くて閉口する。
社長から、石川県産だと思われる、
立派な さつまいもを 沢山いただいて、
重いけど、ありがたく頑張って持ち帰ります。

W副主任と同期の Ko君と就職説明会へ行った Julianは、
食べて帰ることになるかもしれないからと、お弁当を 持たず。
帰って食べる時だけ連絡くれるように言っておいたら、
スーパーの駐車場へ着く直前に LINEの着信音。
何か あったのか、社長が会社に来ていて会議だから、
上司は戻らなければならず、真っ直ぐ帰ると言っている。
そこから爆速で買物、帰宅すると、
ちょうど シャワーを 入れ替われる グッドタイミング。
運良く前日の副菜たちが大量に残っていたので、
メインだけを 作ればいいやと Julianに聞いたら、
まさかの、疲れたし体調が悪いので、春雨を 主食にするとか。
私は肉を ほとんど食べないし、
自分の分だけ用意するのも だるく、
Julianが食べると言うので玉子豆腐を 出して、
一人になってから チーズトーストを 焼いただけ。

就職説明会の呼び込みは上手く行ったらしく、
一つ下で同じ競技を してた Hちゃんを 見つけて、
声を かけたら来てくれた、と、
家に帰るのも待てないのか、喜んで LINEを 寄越した。
会場の写真を 見せてもらったから実感が湧いた。
パイプ椅子を 並べて即席の説明会場が作ってある感じ。
8席あって、座れない人は後ろに立って聞くんだって。
副主任が、休む暇も無いと嬉しい悲鳴を 上げる程だったそうで、
●● お前 ホント すごいな、Aさんに報告しとく、
と褒めてもらったって、楽しかったみたい。

朝、一人で会社へ荷物を 取りに行ってくれた Ko君は、
Julianの忘れ物を、会社へ一旦 戻ってから、
持ち帰られてしまった先方の会社まで、
代わりに引き取りに行ってくれたんだって、
自分も充電器を 忘れたとは聞いたけど、ホントだったのかな。
朝に晩に、お世話になって申し訳ない。



  ≪春雨の中華風サラダ≫
  
茹でて冷水に取り、水気を 切った春雨と、
皮を 剥いて スライサーで千切りにし、サッと茹でて冷水に取り、
同じく ざるに上げて水気を 切った にんじん。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりを、
味覇、ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け。

by Julian。
本当に一人で全部、食べていました。







  ≪チーズトースト≫
  
冷凍保存している 食パンを レンジの トースト機能で片面焼き、
裏返して スライスチーズを のせ、再度 焼いて できあがり。







≪玉子豆腐≫








  ≪キャベツと ツナの マヨネーズサラダ 2日目≫
  







≪にんじんと レーズンの
イタリアンドレッシングサラダ 2日目≫








  ≪きゅうりの酸辣即席漬け ラスト≫
  
  写真は最後まで初日に撮ったもの (^^;







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