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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

9月14日  鮭マヨチーズ&豚肉と目玉焼きの おにぎらず

2023-09-20 22:30:00 | Julianの おべんとう
 

真四角に作ると海苔が余ることに気付き、
今回は、その点を 改善してみるのが楽しみだった。
結果から言えば、大正解、ごはんも片側 100gいけるし。
詳細は以下で。



  ≪鮭マヨチーズ&豚肉と目玉焼きの おにぎらず≫
  

海苔が縮まないよう、ごはんは 100gずつ計量、
器に出して冷ましておく。
焼き網で塩鮭を 焼き、皮を 剥がして ほぐす。
ラップに海苔を 置き、ピンクソルトを 振って、
ごはん、チーズ、鮭、ごはんの順で のせ、
ピンクソルトを 振って、海苔を しっかり巻く。



豚肉を 焼き、前もって用意しておいた、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
たれを 加え、程良く煮詰める。
ラップに海苔を 置き、ピンクソルトを 振って、
ごはん、豚肉、目玉焼き、ごはんの順で のせ、
ピンクソルトを 振って、海苔を しっかり巻く。



形を 整え、落ち着くまで しばらく休ませて、
濡らした包丁で半分に切って できあがり。








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9月14日  冷しゃぶ定食

2023-09-20 18:30:00 | Julianの あさごはん
 

4時半、トイレに行った、よく寝た!
多分、11時前には寝てたんじゃないかな。
その後、既に今週 2度目、金を 使いに行った金持ちが帰宅して、
シャワーだ何だと騒々しかったはずだけど、
スマホは充電中、耳栓も無しで寝てたのに全く気付かず。
ラッキーだった。
雨音の You Tube、イヤホンで セット、
その後は眠れたのか どうか不明。
6時過ぎ、また網戸を ガラガラやったり、どすどす歩く音、

はぁ=3

でも、たった一日でも十分に寝たし、起きる準備を して、
出かけたのを 確認してから部屋を 脱出。
Julianは、目覚ましの 2分後、おはよの スタンプ。
規定?の化粧時間が終わると おはよ~と リビングへ。
前日 Julianが用意してくれた冷しゃぶで ごはんです。



  ≪冷しゃぶ≫
  







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9月13日の つまみ

2023-09-20 14:30:00 | つまみ
 

今日 同期と ご飯 食べて帰る!!! 急で ごめん 💭

早めに言っとくね 💭


と、前日の 3時半過ぎ、Julianから LINE。
就活を 始めてから初めてだね、良かった ^^♪
駅前で、お総菜を 一品だけ買って帰宅。
シャワーの後、飲む用意を しながら Rちゃんに LINEしてみた。
早朝から仕事の だんなさん、
夜も早くに寝ちゃうと昔から聞いていて、
暇になって出られたりするかな〜と ダメ元で。
そしたら まさかの OKで、しかも、
まだ缶ビール半分も飲まないうちに、もう行けるって (笑)
LINEなんてしてるなら早く行けって言ってくれたみたい。
ありがとう Yさん!

20年前から、ほぼほぼ私の都合に合わせてくれて、
しかも外へ出る以外は 100% うちに来てくれる。
だから、たまには私から出向こうと思って どこで飲むか相談。
あまり良い店が無さそうなので、ファミレスだったけど、
コンビニバイトが長くて顔の広い Rちゃん、
案の定、知り合いが居て、めっちゃ安くしてくれた。
中生 5杯くらい飲んで一人 2,200円!

安っっっ!

でも、この日、帰ってから、Julianの嘘が発覚。
確かに女の子 2人と マックで ポテトは 食べたらしい。
で、彼女たちは本社で更に勉強するとかで バイバイ、
疲れちゃって、海が見える公園へ一人で行ったんだって。
言ったら私が心配するからとは聞いたけど、
無賃労働を 含め、休みも無く働いて、
食事すら ちゃんとしないとか、ありえない。
まぁさ、私が Rちゃんと飲みに行って来るって言っちゃったし、
帰って食べるつもりが、
言うに言えなくなって、結果 抜きになったんだろうけど、
嘘さえ つかなきゃ作って待ってたのに。
そんな訳で、久々に つまみは無し、翌 13日の つまみです。



定休だったし社長は一日 顔を 出さず。
Kさんは出たり入ったり。
1時から会計事務所と打ち合わせで、
7月 19日の約束を 私が コロナで ドタキャン、
8月は担当者の子が、夏休みと税理士の試験があって、
日程調整が つかず、2ヶ月近く間が空いてしまったせいか、
込み入ったのが多かったのもあるかな、
普段の倍以上かかってしまった。

Julianから ごはん どうすると LINEが来てたけど、
返信できる状態ではないので放っておくしかなく、
そしたら再度、同じ質問が来てて (笑)
いっぱい材料あるんだから適当に してくれたら良いのに ^^
隙を 見て返信、シャワーから出た時には用意が済んでいて、
びっくりするくらい早い食事でした。
金持ちは月曜に引き続き、また金を 使いに行ってます。





≪冷しゃぶ≫


  
半分に ちぎった レタスに豚肉を のせ、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、
マヨネーズと包んで いただきます。
by Julian。









≪アボカドと ツナの キムチ和え≫



アボカドの種を 中心に、縦に くるりと 1週 切れ目を 入れ、
ねじって半分を 外す。
包丁の角を 種に刺し、ねじって取り、両方 皮を 剥く。

ツナの缶詰と、キムチの素で和えて、とだけ伝えておいたの。
私は有形のものを 想像していたんだけど、
見ると、Julianは、潰して ディップに仕上げ、
海苔で巻いたら美味しいと思って、
と、海苔を 用意してくれてた。
例の、いつのだか分からないやつ (笑)
どうもなかったし美味しかった。



前日 買って食べずに出かけてしまい、
量が あるので、そのままになっていた パン。
軽く トーストして のせて食べていたら、
美味しい? と Julianが聞くので、
一口 食べてみれば? と渡したら、
目を 大きくして美味い! って。
焼かずに何も のせず、パンだけ食べてたのよね。
聞いたら食べると言うので、もう一枚 追加で焼きました。







≪玉子豆腐≫



写真を 撮り忘れちゃったので、最近 食べた時のを、
イメージ画像で貼り付けておきます。
by Julian。
 






  ≪白麻婆 中 1日の 3日目≫
  







≪にんじんと レーズンの イタリアンドレッシングサラダ
中 1日の 3日目≫











≪キャベツと ツナの マヨネーズサラダ 中 1日の 3日目≫








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アボカドと ツナの キムチ和え

2023-09-20 14:00:00 | たれ・ソース・ディップ
 




≪アボカドと ツナの キムチ和え≫



アボカドの種を 中心に、縦に くるりと 1週 切れ目を 入れ、
ねじって半分を 外し、包丁の角を 種に刺し、
ねじって種を 取り、両方とも皮を 剥く。
ツナの缶詰と、キムチの素で和えて できあがり。
海苔や パンと一緒に どうぞ♪








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9月13日  梅わかめおにぎり

2023-09-20 10:30:00 | OKYO's おにぎり
 

4時、目が覚めて、時間的に ビミョーだなと思ったから、
念の為 トイレと水分補給は しておこうと起きたの。
そしたら上でも音がしてたから、やっぱり奴に起こされたんだ。
でよ、まさかの、そこから ずっと、延々 ガタガタガタガタ。
もう本っ当に! 頭が おかしいとしか思えない。
4時ですけど。
そしてまた、総菜の中華丼を 食い、1時間早く出て行った。
You Tubeで雨音と雷の大音量で流してるのに、
それでも音が聞こえて来て、
2歩も歩けば ゴミに当たるような部屋でよ?
朝の 4時から一体 ナニを するのか。
私が休みだと思ってるから、当然わざとだけどね。
クソ。
4時から金持ちが出てくまでの間と、出てってから、
少し寝たような寝ないような。

1時から会計事務所の担当の男の子が来るので、
朝は軽め、打ち合わせ前に食事を 済ませる予定で、
12時過ぎには食べ終えて、応接に パソコン移動したり。



  ≪梅わかめおにぎり≫
  
三島食品の炊き込みわかめ、梅干しを 加え混ぜ、
ピンクソルトで握りました。







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