9月11日 梅鰹おにぎり

　

この日、就職説明会は 12時から 5時まで、
終わったら ごはん行くかもしれないし、
お弁当は要らないとのことだったから、
私も無しにして、ゆっくり寝ようと思ったのに、
真下に人が寝ていても、自分のことしか考えない人間、
延々と騒音を 立てた末、1時間も早く出て行った。
アラームが鳴るまで 1時間もあるけど、
金持ちは居ないし、一刻も早く起きよう。
どうせ今更 眠れない、顔を 合わせる心配も無いなら、
時間の無駄、朝の時間は有効に利用しましょう。

ゆっくり朝食を 座って食べられることは珍しい。
食事の後は、本当なら休むはずだった、
自分の昼用おにぎりを 作る。
何か急いで洗濯しなければならない理由があったんだろうね。
土曜の晩にしたばかりなのに、
遅く帰ったにも関わらず、なぜか前の晩に金持ちが回して、
Julianと私の分だけ放って行った洗濯物を 片付け、
必要な連絡を 必要な人に入れた。
Julianは ちゃんと起きたようで ホッと一安心。

　　≪梅鰹おにぎり≫
　　

鰹節に、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜ、
ごはんに梅干しと一緒に加え混ぜ、
ピンクソルトで握って できあがりです。

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9月11日 白麻婆定食

　

ビール 2本で やめてしまったから、
眠るまでに めちゃ時間が かかった。
よく寝る 2時間前に飲むの やめろとか聞くけど、
そんなことしたら、私の場合、
もっと睡眠障害が酷くなって、とんでもないことになる。
やっと寝入って、次に目が覚めたのは 4時半前。
前日 ハウスへ帰ったのが 12時過ぎの金持ち、
さすがに今日は起きないだろうと思ったら さにあらず。
5時過ぎ、下手すると間も無く騒ぎ出すなと思って、
寝る前に選んでおいた、鳥の声や落雷、
余計なものが入っていない You Tubeの雨音、
イヤホンで セットした直後、始まった (- -ﾒ
そして また 1時間も早く、
毎日 外で何してんだか知らないが、出て行った。
就職説明会の手伝いに出かける Julianの朝食は、
前の晩に作った白麻婆。

　　≪白麻婆≫
　　

片栗粉と塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉を ごま油で炒め、
水切りした絹ごし豆腐、水、鶏がらスープの素を 加え、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。
水溶き片栗粉で とろみを つけて できあがり。
写真は できあがりを 撮ったもの。

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9月10日の つまみ

　

何時に出て行ったのかも分からない金持ちは、
私が Julianを 迎えに行っている間に帰宅。
シャワーが かぶるのを 警戒してたんだけど、
帰ったと思ったら、また金を 使いに出て行き、
やっと飲み始めて間も無いところへ入って来たので、
早々に終えて席を 立った。
毎日毎日、嫌でも休みたくても そうは行かない私。
何十年、人に全て押し付けて、
欲望の赴くまま遊んで歩いてる奴が居るのによ？
前なら図々しく私だけを 働かせて、
当然のように それを 食ってた訳で。
自分でするとなれば、面倒くさいんだよね。
人が するなら作ったもの、自分は嫌だから、
わざわざ コンビニへ行って、買って来る。
昔から「自分だけは特別」な男。
視界に入るだけで不快。

　　≪白麻婆≫
　　

片栗粉と塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉を ごま油で炒め、
水切りした絹ごし豆腐、水、鶏がらスープの素を 加え、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。
水溶き片栗粉で とろみを つけて できあがり。

小葱を 買い忘れたので色味に乏しいこと (嘆)
明日には買って来ます。

　　≪ぶりかまの塩焼き≫
　　

≪にんじんと レーズンの
イタリアンドレッシングサラダ≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを、
塩もみして しばらく置き、しんなりしたら サッと洗って絞り、
レーズンと イタリアンドレッシングで和えて。

　　≪ツナと キャベツの マヨネーズサラダ≫
　　

適当に ちぎって茹で、冷水に取った キャベツは、
5mm幅程度に切って水気を 絞る。
水気を 切った ツナと、マヨネーズ、塩こしょうで和えて。

　　≪たたききゅうりの酸辣即席漬け 2日目≫
　　

漬けた翌日に出すはずが忘れちゃって、
漬かりすぎちゃった (涙)
写真は前日に撮ったものを 使用しています。

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にんじんと レーズンの イタリアンドレッシングサラダ

　

≪にんじんと レーズンの
イタリアンドレッシングサラダ≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを、
塩もみして しばらく置き、しんなりしたら サッと洗って絞り、
レーズンと イタリアンドレッシングで和えて。

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9月10日 もりうどん

　

バイクを 道路に出したままにしてたので、
早朝に出かけて金を 撒いていると思われる金持ち。
ありがたいことに、帰って来る様子は無く。
ただ、前にも一度あったんだよね、夕方じゃなく夜に帰った日が。
あれほど金を 使うのが好きなのに、
そんな時間まで帰れない所へ行って、手ぶらで帰宅。
結局、週に二度、ほぼ欠かすこと無く出かけるの同様、
どこで何を しているのかなんて、本人にしか分からない。
事実として そこに在るのは、出かけていること、
バイクに乗って出て行った、ただ それだけ。
酒を 飲んでいるか、走っているか、見えてる訳じゃぁない。

Julianは、自習室が閉まるまで帰って来ないし、
夜は遅くなるので うだうだと1日を 過ごした。
家のことを 何もせず、
年がら年中 遊んで歩いてる奴が居るのに一人で何か頑張るとか、
そんな精神力の強い人、なかなか居ないと思うわ。
この日は布団を 二人分 干しただけで大仕事、
掃除に洗濯もしたし、よく働きました。
待たなければならないので、昼は遅めに。

　　≪もりうどん≫
　　

つゆの素 20cc、水 40cc、ごま油、長葱、おろし生姜。
八幡屋礒五郎の一味、バードアイも忘れずに。

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