12月20日の肴

　　　

お昼前、お義母さんと おやぢを 高速バスに乗せました。
かなりの混雑だそうで、
搭乗時間に間に合うと良いのだけれど・・・


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20日は、お義母さんの妹の告別式の日。
コスモスも Julianも泣いて大変でした。

　　≪牛肉と セロリの炒め物≫
　　

19日に上京した、お義母さんから、
牛肉を 何と 3パックも いただいた。
まだまだあるので、遠慮無く いただきます。。。

牛肉に片栗粉と焼肉の たれを 揉み込んで、
野菜と炒めて塩こしょう。
セロリ、アスパラ、カラーピーマン、玉葱と♪

　　≪鮪ほお肉の にんにく醤油焼き≫
　　

鮪の ほお肉を売っている スーパーへ、
久々に行ったので買って来た。。。
にんにくを スライスして、サラダ油に香りを 移し、
鮪の ほお肉を 入れて、醤油で味付け、
最後に みりんを 加え、照りを 出せば できあがり♪







≪たこの酢の物≫



梅酢たこを 買ってあったことを ふと思い出し、
たたいたきゅうりと梅しそぽん酢で和えて♪

　　≪中華くらげと大根葉和え≫
　　

前日も使った聖護院大根の葉を ゆでたものと、
中華くらげを 単純に和えて肴にしました♪

　　≪炒飯≫
　　

我が家には珍しい シーフードミックスが あったので、
材料切りは省略、と言っても
さつま揚げと玉葱くらいは切りましたけどね♪
味付けは勿論､味覇様､そして､塩こしょう､醤油にて。。。

　　≪北海シマエビ≫
　　

たっくさん入っていた、
いただき物の北海シマエビ、2日目です。
前日、お通夜から帰って来て早い時間に寝てしまい、
北海シマエビを 食べていなかった Julian。
・・・ 一人一点食い ・・・ あのねぇ (-"-;)

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

というものが もし あったら♪

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