12月17日 かぼちゃの天とじ丼

　

うるさいのが居ないから何の心配も無く平和な睡眠。
車も金持ちが乗ってって無いし、
送り迎えを したくても できない。
オマケに、食べたいものが あるから お弁当は要らないって、
あっと言う間に用無しですや～ん (笑)

朝の おかずに ちょうど良いものが無いので、
たまには好きでなくても付き合ってもらいます。

　　≪かぼちゃの天とじ丼≫
　　

濃いだし本つゆ 20cc、水 60ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、短冊切りの エリンギ、
食べやすい大きさに切った かぼちゃの天ぷらを 入れ、
野菜に火が通り、天ぷらが温まるまで煮て溶き卵を 回し入れ、
程良く火が通ったら できあがりです。

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