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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

カンパーニュ/チョコチップ&コーヒーケーキ

2008-02-06 | Bread(イースト)

カンパーニュを作りました♪

今回のカンパーニュ強力粉全粒粉を加え、

レーズンウォールナッツゴールデンレーズンをたっぷりと入れました。

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カットしてみました。

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カットするのが早かったかな~(汗)

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香ばしくてとってもおいしいパンでした☆

そしてパンの発酵を待つ間にはチョコチップ&コーヒーケーキを作りました♪

パウンドケーキを作る要領で、お湯で溶いたインスタントコーヒーを加え、最後にチョコチップを加えました。

お砂糖も今回はきび砂糖を使いました。

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しっとりしていてとっても美味しいです?

どちらもあっという間になくなりそうです(笑)

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