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昨日はプロバイダーのメンテンナンスが24時間に渡り行なわれました。
その為、blogの更新が遅れてしまいました。
何度も足をお運びいただいた皆様、大変ご迷惑をお掛けいたしました。
昨日分もupしてありますので、お時間とご興味のある方はそちらも是非覗いてみてください。
よろしくお願い致します。
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先日美味しそうな鯵を見つけたので、早速あじフライを作りました♪
付け合わせにはごぼうサラダを作りました♪
ごぼうは千切りにしてさっと茹でます。
熱いうちに塩と酢をふっておきます。
粗熱が取れたらマヨネーズとしょうゆとすりごまで和えて出来上がりです。
この組み合わせってとっても相性が良いみたい?
こちら（↓）はかぼちゃのごま焼きです。
かぼちゃを１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、フライパンにごま油を熱してさっと炒めます。
ふたをして蒸し焼きにします。
かぼちゃに火が通ったら、しょうゆとみりんを絡めながらすりごまをふります。
こちらも簡単で歯ごたえのあるかぼちゃにごまたっぷりが香ばしくて美味しいです?
[MENU]
- あじフライ
- ごぼうサラダ＆キャベツ・ゆで卵・ミニトマト
- かぼちゃのごま焼き
- わかめと玉ねぎとえのきのお味噌汁
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