甜茶や生姜やシソなどに含まれるポリフェノールには鼻づまりやくしゃみなどを引き起こすアレルギー症状誘発物質の過剰な生産を抑える働きがあるそうです。
去年は甜茶を飲んでいましたが、今年はべにふうき緑茶を飲んでいます。
べにふうき緑茶は花粉症に効果があるといわれているメチル化カテキンを多く含む緑茶だそうです。
通常の緑茶に比べ少し苦味が強いようです。
【ぶり大根】
生姜がたっぷり入っています♪
【ひじきの五目煮】
ひじきの他ににんじん・絹さや・大豆・油揚げも入っています。
【ほうれんそうのおひたし】
この日も超和食メニューとなりました♪
[MENU]
- ぶり大根（ぶり・大根）
- ひじきの五目煮（ひじき・にんじん・絹さや・大豆・油揚げ）
- ほうれん草のおひたし（ほうれん草・しらす・かつお節）
- かぼちゃの煮物
- 豆腐となめことネギのお味噌汁
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