いちゃりばちょーでー

多摩湖・狭山湖周辺の自転車サイクリングの日記。関東近辺の山歩き、奥秩父某山小屋でのお手伝いなど。

秋はサンマ!

2010-09-06 20:31:12 | 飲む・食う
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今年は漁獲量激減で価格も高騰と巷でウワサのサンマだが、やはり旬は旬なので食っとかないと、ということで塩焼きに!

やや脂ののりが控えめのような気もするがガブり→ゴクゴクの定番コースを進めばやはりサイコーのウマさ。

以前もこのブログでやった気もしますが…。

さんま 塩焼き
使用前(うう、ダイコンオロシがない…)


さんま 塩焼き
使用後


ゲフッ。ごちそうさまでした。
コメント (2)
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