スカロッピーニ・ア・ラ・レモーニ
夕方、自宅から大曽根まで歩き、名城線で本山まで行き、さらにそこから歩いてきた。運動不足な週末。
スカロッピーニ・ア・ラ・レモーニ（近くのスーパーで、薄切りステーキ肉というのがあったので。塩コショウして小麦粉をふった肉をタマネギ薄切り＋ニンニク粗みじんとともに焼いて、白ワインを注ぎ、レモン汁少々とレモンの切り身をくわえ、赤唐辛子）
コールスロー（キャベツとセロリ薄切りを塩でももむ、タマネギ薄切りを水に晒す。クミン、こしょう、フレッシュオリーブオイル）
スカロッピーニ・ア・ラ・レモーニ（近くのスーパーで、薄切りステーキ肉というのがあったので。塩コショウして小麦粉をふった肉をタマネギ薄切り＋ニンニク粗みじんとともに焼いて、白ワインを注ぎ、レモン汁少々とレモンの切り身をくわえ、赤唐辛子）
コールスロー（キャベツとセロリ薄切りを塩でももむ、タマネギ薄切りを水に晒す。クミン、こしょう、フレッシュオリーブオイル）
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