鶏もも肉と椎茸とピーマンの照り焼き、ブロッコリーとタルタルソース
［昼食］自宅、納豆ご飯
鶏もも肉と椎茸とピーマンの照り焼き：椎茸の軸の細切り＋一口に切った鶏もも肉＋ごま油、椎茸の傘を四つ切＋ピーマンの細切り、赤唐辛子＋日本酒＋本みりん＋濃口醤油
ブロッコリーとタルタルソース：ブロッコリーの塩ゆで、タルタルソース（ためネギみじん切り＋ゆで卵乱切り＋マヨネーズ＋塩コショウ＋ドライイタリアンパセリ
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