読書と夕食

［昼食］自宅、スーパーで買ったタンドリーチキンカレー

岩村城本丸下の駐車場まで上がって本丸を見学した。眼下の岩村の町並みからすると、山城との標高差は大変大きい。歩きだと直登する感じだから、けっこう大変だろう。往路は下の道で、復路は高速を使った。距離的には後者はとおく、時間的には前者と後者は同じといったところか。

回鍋肉：ショウガ千切り＋ニンニクみじん切り、豚ロース断ち落とし＋オクラ、キャベツともやし、紹興酒＋甜面醤＋豆鼓醤＋塩コショウ＋濃口醤油＋赤唐辛子、溶き片栗粉