羊肉十三香炒め、トマトと卵の炒めもの、しじみのスープ
羊肉十三香炒め：玉ねぎ乱切りとピーマン乱切りをごま油＋ニンニク粗みじんとともに炒める。羊肉裁ち落としを加え、塩＋十三香を加えていめる
トマトと卵の炒めもの：ごま油でニンニクを炒めて香り出しをして、ざく切りしたトマトを加えて炒めて水分を飛ばす。塩コショウを加えた溶き卵でとじる
しじみのスープ：水からしじみを煮て、沸騰する前にガラスープの素を加える。塩コショウ、青ネギそぎ切りをくわえてできあがり
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