青森魚菜センター のっけ丼

こちらも旅番組やグルメ番組でたびたび登場するところです。

青森駅から近くの青森魚菜センターさん。

 

看板にある通り「のっけ丼」というのが有名で自分でネタを購入しながら海鮮丼を作るってやつです。

 

　

センターの中には魚の仲卸さん？商店が並んでいてそこでお刺身を購入します。

2,000円の食券を購入、12枚つづり。

ごはんは1枚。そしてお味噌汁も1枚。

ネタ・量によって1枚や2枚という感じです。

 

甘えび、ほたて、ぶりトロ、まぐろ中トロ（多め）、手前の白身は何だったかな。

たまご（とろとろタイプの玉子焼き）

これで2,000円。

2,000円の海鮮丼だとそれなりに盛り付けられたものをいただけるのですが

自分で歩いてチョイスして作るという楽しみがありますからこれはこれで面白いですね。

玉子焼き、トロっとした甘い好みの味でした。

まぐろも甘えびもぶりも…どれも美味しいお刺身でした。

ごちそうさまでした。

 

 

◆青森魚菜センター

　　青森県青森市古川1-11-16

　　TEL：017-763-0085

 

 

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