シンガポール海南鶏飯

マッサージで神田小川町に来たのでその界隈での夕食。

妻チョイスの北京亭さんへ伺うも「臨時休業」の貼り紙が…


近くにあったシンガポール料理のお店に入ってみました。




シンガポール海南鶏飯さん

2階に上がってみるとけっこうお客さんがいて、予約されている席もあり人気店だったのかも。




まずはビール。シンガポールで人気№１タイガー（生）




パクチー with 肉みそ




シンガポールサテー　鶏と豚が各3本

甘辛ピーナッツソースをかけていただきます。




チャー・ゾー

海老のすり身をライスペーパーで巻いて揚げてあります。

レタスにこれとハーブを一緒に巻いてナンプラーチリソースをかけていただきます。

スペアミントをこうやって食べるのは初めて（スイーツとかドリンクに入っているのはよくありますが）




海南鶏飯（蒸し）

シンガポールチキンライスです。

チリソース、ねぎ生姜ソース、ダークソーヤソースの3つ。チリソースが好みでした。

15年間大使館ご用達を務める本格レストランです。

※レジのところに額に入れて感謝状がありました。


北京へは行けませんでしたが代わりにシンガポールに行けて良かったです（爆

美味しい鶏飯やハーブ使用料理、ごちそうさまでした。



◆シンガポール海南鶏飯 水道橋店
　　東京都千代田区神田三崎町2-1-1 美幸ビル　２Ｆ
　　TEL：050-5571-4641



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