熊本小国 手打ちそば優心

走り終えたら13時。おなか減りました。

今日は何を食べよう？？パン禁中ですしね。

そういえば黒川のあたりはそば屋さん多いな。あまりそばは食べないけど久しぶりに食べようか。

で黒川のあたりの人気店へ。というか通り道。いつもの夏よりは車の台数は少なめ。

でも少し待つだろうな。この後のスケジュールもあるし、別の店にしておこう。

そして見つけて寄ったのが小国町の中心部にある優心さんです。


　

こちらが店舗。新しいですね。でも前からあるみたいです。

入店すると満席。

　10分ほど待っていただけますか？

と大将。とても人当たりの良さそうな方です。

3名で切り盛りされていました。

全席カウンター。密にならないための措置なので仕方がないですね。

駐車場横にあった「けやき水源」というところを見に行って時間つぶし。

※下の方に載せておきます。


さて10分経ったのでお店に戻るとすぐに着席できました。




お店のこだわり。小国産そばに外一のそば。








メニュー。温かいそばは売り切れとのこと。

大丈夫、もともとざるのつもりで来ているから。

舞茸天ざるを注文です。




舞茸天ざる




舞茸天。舞茸は南小国産。




卓上にあった黒岩塩でいただきます。（左は原了郭の一味唐辛子です）

この舞茸天が非常に美味しい！やばい！




おそば　細麺でしっかりとコシがあります。

のど越しの良い感じ。

そばはそんなに食べ歩いていないので他所と比べてどうかと言われても困ってしまうのですが、

美味しいに違いない。そばの風味はこれで普通なのか？弱いのか。

私自身は非常に満足でした。

ごちそうさまでした。



◆手打ちそば優心
　　熊本県阿蘇郡小国町宮原1635-5
　　TEL：0967-46-2839





入口です。




杖立川　鴨が4羽お昼休み。。。


　

大きな欅の樹の元はこのように湧水地。黒っぽくなっているところから水が湧いています。



福運を呼ぶらしいです。



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