出雲そば かわばた

大型連休中の5/4に「出雲そば かわばた」（奈良市三碓2-7-6）を訪ねた。職場の上司に薦められていた店だし、何より近所なのだが、店に入るの初めてだ。
※お店のホームページhttp://kawabata.eco.to/

夕方の５時半に行くのに、念のため昼間に電話してみると、すでにテーブルは満席で、カウンターがちょうど３人分空いていた（テーブル席＝12人、カウンター席＝6人）。連休中とはいえ、よく流行っているのだ。食べている途中にも予約なしのお客さんが来て、諦めて帰って行った。

家族でバラバラに注文したのだが、珍しかったのが写真の「釜揚げそば」（800円）だ。ゆであげた麺に熱いそば湯をかけたもので、そばの香りが引き立って、これは美味しい。この食べ方は、家でもマネできそうだ。



次の写真はこの店の名物「割子そば」（780円だが、十割にしたので1050円＝10食限定）１枚ずつ、薬味とつゆをかけていただく。

「天おろしそば」（1260円）もひと口食べたが、麺の上に大きな海老天（２匹！）が載った豪快なものだ。日本酒や焼酎も吟味されていて、私は芋焼酎「佐藤 黒」（650円）を堪能した。

場所は富雄川沿い、阪奈道路の高架下のネッツトヨタの北側だ。ぜひ、お訪ねいただきたい。

※ぐるなびhttp://r.gnavi.co.jp/c676700/