この頃、板倉弘重著「薬に頼らず血糖値がぐんぐん下がる！」（三笠書房）という本をよく眺めています。血糖値が高く、糖尿病に近いので、そのことが頭にあり、セブンイレブンで衝動買いした本です。図や表、イラストがわかりやすく参考になります。ある中古レコード店で衝動買いしたCDです。
CEDAR WALTON （シダー・ウォルトン）
PLAYS BILLY STRAYHORN （JAZZ BALL 1988年録音）
シダー・ウォルトン（1934～2013年）は、非常に多くの録音を残していますが、好きなピアニストなので、折に触れてCDやレコードを購入しています。今回のものは、ビリー・ストレイホーンの曲集で、シダーがどのように弾いているか興味を惹かれます。
メンバーは、シダー・ウォルトン（p）、アンディ・シンプキンス（b）、ビリー・ヒギンズ（ds）。クリフォード・ジョーダン（ss）が2曲（曲目の11と12）に参加しています。1988年のハリウッド録音で、原盤は多分ディスカヴァリーレーベル。本CDは、ヨーロッパ盤で、1974年のボルチモアにおけるライブ録音が3曲追加されています。
曲目は次のとおり。
1 Upper Manhattan Medical Group （Billy Strayhorn）
2 Chelsea Bridge （Billy Strayhorn）
3 Take the A Train （Billy Strayhorn）
4 Lush Life （Billy Strayhorn）
5 Day Dream （Billy Strayhorn）
6 A Flower Is a Lovesome Thing （Billy Strayhorn）
7 Rain Check （Billy Strayhorn）
8 This Guy's in Love with You （Burt Bacharach）
9 Naima （John Coltrane）
10 Shiny Stockings （Frank Foster）
11 Passion Flower （Billy Strayhorn）
12 Blood Count （Billy Strayhorn）
ビリー・ストレイホーン作の名曲が揃っています。シダー・ウォルトンは何度も録音している曲もありますが、1、2、6、12は本作だけに収録されているようです。8、9、10は、ボーナストラックで、別のライブ音源。
ジャケットは、曲名の「Lush Life」（気ままな暮らし、飲んだくれの生活）又は「Passion Flower」（恋の激しい苦しみ）あたりをイメージして作られたものでしょうか。最初、手にとった時にはびっくりしましたが、そこで怯まず購入してよかったCD。アンディ・シンプキンス（b）を起用し、「Chelsea Bridge」や「Take the A Train」ではメロディをベースが弾いていて、そのへんは新鮮です。「Rain Check」などにおけるシダー・ウォルトン（p）の端正で、スイングするプレイはもちろん、バラード「A FLower is a Lovesome Thing」の豊かな和音の響きも記憶に残ります。
ジャケット内側にあるシダー・ウォルトン（p）の写真。
【板倉弘重著「薬に頼らず血糖値がぐんぐん下がる！」（三笠書房）】
表紙
糖質摂取量について触れています。アッサリ改善は、なかなか困難のような気がしますが。
ヘモグロビンA1cの値が高止まりしていて、下がらないのが困ったところです。
糖質の多い食品の一覧があります。ごはんよりパンの方が少ないようです。
食べ方としては、先べジで、野菜をまずとるのを基本に。これはできるだけ心掛けています。
ステーキやオムレツ、すき焼はよさそうです。食べたくなってきました。
オリーブオイル、ナッツ類、酢、トマト、ミカン、鮭あたりがよいようです。トマトは食卓に乗ることが多いです。医者に通っているので、次の診察のさいには、少しでも数値の改善ができれば。
【実践編 はなまるうどんへ寄りました。】
長野駅ビルMIDORIにあるお店です。
店内に「バランス野菜小鉢 新登場」というポスターが掲示してあったので、それも注文。「はなまるうどん」も半玉サイズや野菜サラダを導入し、糖質が気になるお客様のニーズに応えていました。
野菜サラダ、かけうどんの中サイズ、唐揚げを注文。
野菜サラダ。ドレッシングは胡麻味です。まずこれをいただきました。
唐揚げ
うどんの中サイズは多すぎて、食べ過ぎました。一回り小さいサイズでいいようです。