ファミレスの「デニーズ」が、創業50周年（1973年11月に会社設立、74年4月に1号店出店）を迎えるので、名店とコラボした記念メニューが販売されていて、その第１弾をいただきました。名曲中心のアルバムを。
RONNIE MATHEWS （ロニー・マシューズ）
SELENA'S DANCE （TIMELESS 1988年録音）
ロニー・マシューズ（p, 1935～2008年）は、好きなピアニストの一人で、過去に拙ブログで2作（リンク1、リンク2）取り上げました。マックス・ローチ（1963～68年）やアート・ブレイキーのジャズメッセンジャーズ（1968～69、75年）のサイドメンを務めています。本作は、オランダのレーベル「TIMELESS」に録音したピアノトリオ作品です。
メンバーは、ロニー・マシューズ（p）、スタッフォード・ジェイムス（b）、トニー・リーダス（ds）。スタッフォード・ジェイムス（Stafford James, 1946～）は、「Stella by Starlight」におけるソロをはじめとして、実力を発揮しています。
曲目は次のおとり。
1 In a Sentimental Mood （Duke Ellington）
2 My Funny Valentine （Richard Rodgers）
3 Stella by Starlight （Victor Young） 【星影のステラ】
4 Selena's Dance （Ronnie Mathews）
5 Body and Soul （Johnny Green） 【身も心も】
6 There Is No Greater Love （Isham Jones）
7 Blue Bossa （Kenny Dorham）
8 Fee Fi Fo Fum （Wayne Shorter）
4の「Selena's Dance」がロニー・マシューズのオリジナルですが、あとの7曲は、有名スタンダード曲とジャズオリジナルです。
ロニー・マシューズ（p）は、マッコイ・タイナー（p）のプレイを承継しているピアニストで、本作ではマシューズ自作の「Selena's Dance」で、モーダルで熱いプレイが聴けます。しかし、その他の曲では、端正といってもよい、メロディアスで、自然な和音を用いたプレイに終始しています。とはいっても、バラードの「In A Sentimental Mood」では、中間部でミディアムテンポにしたり、「My Funny Valentine」を早めのボサノヴァでやったり、「Blue Bossa」では胸のすくようなシングルラインプレイを行っていて、楽しめるアルバム。
（参考）本作から「In A Sentimental Mood」が聴けます。
Ronnie Mathews Trio - In A Sentimental Mood - YouTube
【デニーズ長野若里店】
住所：長野県長野市若里７－６－７
電話：080-3218-3635
ホームページ：デニーズ公式サイト - いらっしゃいませ、デニーズへようこそ (dennys
お店の外観
店内
５０周年記念スペシャルメニュー。シェフのおすすめ ３品セット。
今回デニーズとコラボしたのは「REGALO」の小倉知巳シェフ
1977年、東京都生まれ。大学時代に調理師免許を取得し、都内のイタリアンレストランで1年勤務。ミラノ近郊の都市ベルガモでのスタージュを経て、アロマフレスカグループでは2年間料理の基礎を学ぶ。2008年9月、富ヶ谷に「REGALO」をオープン。2014年4月、参宮橋に移転し2017年に一つ星を獲得、現在に至る。
サラダ 「ローストポークスライスとルッコラのインサラータ」。ついているパン（バゲット）が特に美味しかった。
ローストポークのスライス。
スープ 「卵と玉ねぎのズッパ」。
かきたまスープをオニオンスープでデニーズ風にアレンジした「卵と玉ねぎのズッパ」だそうです。このスープは、なかなかの傑作だと思いました。パンにつけても良かったです。
スパゲッティ 「海老のマリナーラ」
パスタは、トマトとアンチョビ、にんにくで味付けされているそうです。僕にはにんにくが効き過ぎでしたが、一般にはまずまず美味しいのではないかと思いました。