バディ・チルダース「BUDDY CHILDERS QUARTET」、かつや長野上田店で「まぐろカツとささみカツ」の合い盛り定食。

かつや長野上田店で、期間限定の「まぐろカツとささみカツの合い盛り」定食をランチにいただきました。醤油ダレやレモンのおかげで、幾分さっぱりとした味わいのカツでした。さっぱりとした演奏です。

BUDDY CHILDERS　（バディ・チルダース）
BUDDY CHILDERS QUARTET　（Liberty　1956年録音）

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バディ・チルダース（tp, 1926～2007年）は、スタン・ケントン楽団でリード・トランペット奏者として10年以上活躍し、1954年以降はフリーの活動が多くスタジオなどで演奏。1983年から、フランク・シナトラ・ジュニアの音楽監督も務めた。本作は、ちょうど30歳時の録音です。

メンバーは、バディ・チルダース（tp）、アーノルド・ロス（p）、ハリー・ババシン（b）、ブーン・スタイン（ds）。録音は、ハリウッドで行われており、サイドメンは、西海岸で活躍していたミュージシャンで、アーノルド・ロス（p）は、よく知られていると思います。

（英文表記）Buddy Childers（tp）、Arnold Ross（p）、Harry Babasin（b）、Boone Stines（ds）。

曲目は次のとおり。

1  Buffy （Buddy Childers）
2  You Call It Madness （Con Conrad）
3  Holiday House 【Take 1】（Buddy Childers）
4  Holiday House 【Take 2】（Buddy Childers）
5  It's Gotta Be Happy （Arnold Ross）
6  You Go to My Head （J. Fred Coots）
7  Indiana （James F. Hanley）
8  Bernie's Tune （Mike Stoller）
聴いているレコードには8曲が収録されています。バディ・チルダースの自作が３曲、アーノルド・ロスの自作が1曲、その他4曲はスタンダード曲。スタンダードではありますが、「You Call It Madness」は渋い。

本作は、ジャズ・ブログ友のデュークさんが取り上げていて（その記事へのリンク）、気になっていたのですが、ようやく今回アップすることができました。バディ・チルダース（tp）は、明るめの音色で、自在に吹いていますが、フレーズにスイング系のトランぺッターの影響がうかがわれ興味深い。チルダース（tp）とともにロス（p）のリズミカルなプレイが素晴らしい「It's Gotta Be Happy」、バラードの知られざる名曲「You Call It Madness」、お馴染みの「Indiana」や「Bernie's Tune」と一気に聴き通しました。

　　　

ジャケット裏面。このレコードは、特典盤として東芝が復刻したものです。

（参考）本作から「You Call It Madness」が聴けます。

Buddy Childers Quartet - You Call It Madness (youtube.com)

 

【かつや 長野上田店】

住所：長野県上田市中央東1-3
電話：0268-75-5118
ホームページ：かつや 長野上田店 | 【公式】店舗情報 (arclandservice.co.jp)

外観

「まぐろ　鶏ささみ」と染め抜いた幟が目に留まり、思わず入店。

メニュー。

冷たいお茶が自由に飲めます。

「まぐろカツとささみカツ」の合い盛り定食

『キハダマグロのハラモカツと鶏ささみカツに、おろし生姜と刻み生姜、ネギ、玉ねぎの食感を楽しむ特製の醤油ダレをたっぷりかけ、大根おろしやレモンを絞ることで、より爽やかにさっぱりと完食できる』そうです。

マグロカツを箸で切り分けたところです。

ごはんは小盛にしてもらいました。

豚汁。野菜がたくさんで、この汁は良いものでした。