天然酵母パン Natural yeast bread

最近再びパンを焼き始めました。
習ったこともなく、ゴロゴロパンですが、毎日の事なのでO.K.
ホシノ天然酵母を使ったパンは、時間はかかるけど味わい深くて適度に簡単です。
薄めに切って、よつばのバターを塗って自家製のジャムを塗る。
後はケフィアヨーグルトとミルクティーがあれば、最高の朝食。

I baked bread with natural yeast. It looks like dumpling but tasts good!
I eat this with butter and homemade jam. It's wonderful to have this bread youghurt,milk tea for breakfast.

はじめました。 Start!

老若男女すなる「ブログ」といふものを私もしてみむとてするなり。
と言うわけで、はじめました。

昨日はバレンタインデー。
チョコ作りしました。
ザッハートルテと伊予柑とキャラメルのガナッシュ。

　　　　　　　　　　

I started my"blog" as many people do.
I cooked chocolate and Sacher Torte for St.Valentine's day.