落し蓋問題

長年、解決されぬ『落し蓋問題』。
特別小さい鍋のためにはプロ用調理器具専門店で買ったものがある。（向こう側）
でも大抵はクッキングペーパーを切って使う（手前）。



いつもこれを使い捨てにするのが気になる。勿体ない。いい方法ないかな？と考えてた。
自分が思う理想の落し蓋。
ないかなー？

そこでふと思いついてAmazonで探してみたら、ありました。それで購入。
使ってみたらかなり良いです。
陶器だから匂いや色も染み付かないから魚でも肉でも野菜でも気にせず使える。
重さがあるのでそれがまた良い。
大きさも良い具合です。
私の落し蓋問題は一件落着！
素晴らしい。Amazonありがとう！