赤くて丸い

毎年の恒例になってきました、干し柿。
1ケースたっぷり。
ヘタの周りを丸く剥いて、皮をピーラーで剥いて、紐にヘタを挟み込んで固定。
大鍋に沸かしたお湯にサッと浸けて干します。



この前の台風で大きな木がたくさん倒れて住処が無くなったのか、カラスが近くまでよく来ます。
来ないように、網を張りました。

お正月には食べられるかな？
寒さが嬉しくなるおまじない。