米ぬかで油取り

自家精米してるので、いつでも米ぬかがあります。今まで大体捨ててきました。

でもコンポストをするようになって、貯まったらコンポストに入れるようにしています。

それでも何かに使えないかといろいろ試しています。

それですごいなと思ったのは、フライパンや皿に残った油取りに使うこと。

ギラギラの油は洗うのが大変。スポンジも流しも配管も油まみれになります。

古い布やキッチンペーパーで拭き取ったりヘラで取ったりしてみたけど、どれもしっくりこなかった。それが一気に解決しました。

私は揚げ物は少なめの油でするので、調理後はこんな感じ。

そこに米ぬかを入れます。

そしてゴムべらや一番良いのはゴム手袋をした手で米ぬかをまんべんなくなじませます。すると面白いように油が米ぬかと一緒になってポロポロになるので、それをゴミとして捨てます。

この時、ビニール袋に入れて口を縛って捨てることが大事です。

酸素がたくさんあるところにこう言う油を吸ったものを置いておくと、急激に酸化した時に熱が出る為に火災になるおそれがあります。

天ぷらやさんのゴミで天かすから火災になったり、オイルマッサージのベッドにしみたオイルから発火して火事になる事があります。

これは米ぬかでなくても布でもなんでもそうなので、気をつけた方が良いです。

フライパンはこんな風にスッキリ！

ギトギト油のお皿もこんな風に綺麗になります。

ハンバーグなどの肉種を混ぜた手も米ぬかでゴシゴシするとスッキリします。

洗うときは排水に流さず、三角コーナーなどでヌカのゴミを越した方が良いかもしれません。

米ぬか素晴らしい！