沈丁花 Daphne

雨降り続きでしばらくぶりのお天気。
風はまだ冷たいけれど、日差しは明るく暖かです。
近くのマンションの植え込みにはハーブがたくさんあって、こんな日にはいい香りが放たれています。
沈丁花のつぼみがいっぱい出来ていました。薄紅色の小さな房がうつむき加減に春の来るのを待っています。

I found many buds of daphne today. In a fine morning after rainy days every plants seems to be flesh and I can smell the nice flavor from them.
I love it!

翡翠JADE

翡翠の玉をもらいました。銀色のビーズと合わせてピアスに。
小さい方のビーズはそのまま、大きい方はペンチの元の方で平たくつぶしています。
頂いた方のお家に伝わる由緒ある石。とてもきれいな翠です。大切に使います。

I was given the Jade beads from my friend. I made piaces from them with silver beads. The beads are traditional in her home, it becomes one of my treasure.

天然酵母パン Natural yeast bread

最近再びパンを焼き始めました。
習ったこともなく、ゴロゴロパンですが、毎日の事なのでO.K.
ホシノ天然酵母を使ったパンは、時間はかかるけど味わい深くて適度に簡単です。
薄めに切って、よつばのバターを塗って自家製のジャムを塗る。
後はケフィアヨーグルトとミルクティーがあれば、最高の朝食。

I baked bread with natural yeast. It looks like dumpling but tasts good!
I eat this with butter and homemade jam. It's wonderful to have this bread youghurt,milk tea for breakfast.

はじめました。 Start!

老若男女すなる「ブログ」といふものを私もしてみむとてするなり。
と言うわけで、はじめました。

昨日はバレンタインデー。
チョコ作りしました。
ザッハートルテと伊予柑とキャラメルのガナッシュ。

　　　　　　　　　　

I started my"blog" as many people do.
I cooked chocolate and Sacher Torte for St.Valentine's day.