6月15日の肴

　　　

昨年の異動後は定時が 5時半。
なのに、7時過ぎても mail 1本無い。
遅くなる時は、こども先に食べさせるから、
連絡しろっつっとろ～が～ (怒)

で、mailすると必ず！ かなら～ず即、
「今 終わった」って電話が来る。

嘘つけ (怒)

電話 1本、mail 1本無く、
急に帰って来たりすることもあるから待っていたのに、
突然こどもたちだけで何か食べさせて、片付けて、
再度、自分たちの用意を しなければならないという、
異動前と同じ事態に。

ったく (-"-;)

友達を 4人も連れて来て、ベランダで プール、
よく拭かない状態で家の中を 歩き回り、
どこもかしこも ビチョビチョにしてくれ、
アイスは食い放題、どの部屋も散らかし放題。
宿題も勉強もしてない Julian。

コスモスは いつもの如く、私の気持ちなど お構いなしで、
ペラペラと「おかあさん、あのね、○○がね」と、
機関銃のように喋り続けている。

ったく、ったく、ったく！
どいつも こいつも～っっっ!! (怒)
と、超イライラで作った、全然 パッとしない肴たち (-"-;)

　　≪レタスと韓国海苔の サラダ≫
　　

ぬるま湯に浸けて パリっとさせ、
水気を 切った レタスと韓国海苔を、
ごま油と檸檬塩で和え、しらすを 散らして できあがり。

　　≪ぶりかま檸檬塩焼き≫
　　

モニターで いただいた、
日本精塩㈱さんの美味しい檸檬塩を、
たっぷり振って、時間を かけて丁寧に焼きました。

　　≪きぬかつぎ≫
　　

「きぬかつぎ」とは・・・
新世紀ビジュアル大辞典によると、
サトイモの子を 皮つきのまま ゆでたもの、とある。

ちなみに、この お芋さん「石川芋」と記載されて売っていた。
「石川芋」って何だろう、と、
また気になって調べてみると、下記のように、
小芋を 食べる種類の 1つとして、石川芋が紹介されていた。

～ 以下「食材辞典」より引用させていただきました m(_ _)m ～
　　　
⇒　石川早生 (わせ)
大阪の羽曳野近辺の石川村で栽培されていた。
直径 3cmと小型で、ヌメリが多く、美味しい サトイモ。
今では広く全国で栽培されている。
衣被 (きぬかつぎ) に最適。

なるほど♪

　　≪がんも焼き≫
　　

フライパンで焼いて、しょうがと小葱を たっぷり。

　　　
　　≪素麺の黒七味のせ≫
　　

こどもたちに ゆでた素麺が残ったので、
シンプルに、黒七味と小葱で♪
途中 洗い物を して、もう何も無いかな、と振り向くと、
洗い物でなく、これが跡形も無くなっていた。

「1人で全部 食べちゃった訳 !?」と聞くと、

「そう」と当然のような顔。

じ、じじぃ貴様 (-"-;)

　　≪冷やしたぬき風素麺≫
　　

急遽、先に食べて先に寝なくてはならなくなった、
こどもたちの晩御飯。

でも、コスモスは黙って寝なんかしません。
だって、美味しそうなものが次々できているの、
見えてるものねぇ・・・

ここら辺りまで来ると、
鈍感な コスモスも、ちょっと気付いたらしく、
「お芋ちゃん 1コだけ食べてから寝てもい～い？」
と遠慮がちに・・・
そうなると、へそ曲がりの OKYO、
歯磨きしている コスモスの背中に、
「野菜は食べなくてもいいの？」

これが大きな大きな過ちだった。

「なんだ♪ だいじょぶじゃん♪ 機嫌 直ったみたい」
と、あっと言う間に図々しく おとうさんの膝に のって、
次から次へと きぬかつぎを 口に放り込んでいる。

OKYOは お芋さん、結局 2つぐらいだった !?
・・・後悔先に立たず (-"-;)

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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