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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

6月4日の つまみ

2019-06-09 22:30:00 | つまみ


よくある話だけど、今週も最後ちょっと キツかったな。
卵も買い出し前日の この日で無くなっちゃったし、
つまみの面々を 考えるのも、かなり厳しかった。
しかもね、会社からの帰り道、5:08に、

餃子食べたい 💭

な 💭

って Julianから ライン来るじゃない。
コスモスは地元バイトが ラストまでで何時に帰るやらだし、
食べて帰って、コスモスの分だけ簡単に作るか、
と思って、今どこにいるのか聞けば、まだ学校だっつうし・・・
一度、食べて帰るか=やった! 何もしなくて済む ヽ(^o^)丿
からの、はぁ =3 帰って また私だけ働くんかい (怒)
だからね (◞‸◟)
食事を 作るとこまで気持ちを 戻すだけで大変だった。
私も毎週毎週 飲みに行く身分になってみたいもんだわ。
30年も変わらず自分だけは特別。
くそめっっっ!!
こうなって気付いたんだけどね、
外で食べるのが嫌いなんじゃないんだよ。
本人が そう言ってて、私が単純バカだから騙されてたの。
家族皆連れて行ったら大変な金額かかるじゃない。
だから、毎週 自分だけ飲みに行って、
私には、この ブログを 見れば分かるように、
毎日ほぼ休むこと無く作らせて、浮かせた分は自分が使う。
お義父さんのことを ケチだと馬鹿にしてたけど、
気付けば全く同じことを している。
ほんとにさぁ、どんだけ私って バカだったんだろ。
都合の いい女だったろうね~何も欲しがらないし、
どこへも行きたがらないし、こうなるまで文句すら言ってない。
自分より 8つも若いから、色々な意味で無知だし、
世の中も、相手を 疑うことも知らない。
物欲は無い(訳じゃないけど我慢可能)、執着心も無い。
化粧品や洋服や貴金属、自分を 飾るものも必要無い。
自分だけ いい思いを しようとも思わない。
騙し放題、したい放題、最高の女だったよね。
遊ぶことも サボることも無く毎日 食事 作って。
その為だけに必要だったから、しなくなったら、
あんたは家のこと何もしないから年金は無いと脅す。
隠してた本音が出ちゃったよね。
自分の親を 介護する為に仕事を やめてくれと言った男の話、
昨日 何かの記事で読んだんだけど。
その後、間も無く お母さんが亡くなったら、
至らないところを あげつらって奥さんのせいにする。
女まで作って、最後は離婚したっていう、絶句だった。
似たようなもんだけどね、私が今までに されてきたこと、
そして今の状態。
信じて ただただ尽くしてきて、自分の為の貯蓄すらせず、
気付けば一文無し、年金も独り占めされて。
世の中は ズルいもん勝ち。
こどもたちにも よく言ってある、それでも、
そういう人間に、自分は絶対なりたくないってことも。



  ≪刺さないネギマ≫
  
油を 使わず、熱した フライパンに鶏もも肉を 皮を 下に入れ、
脂が出たら 2cm程度の長さに切った長葱を 入れる。
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん「李白」、
味を 調えたら、程良く煮詰め、器に盛り付け、
白髪ねぎを のせれば できあがり。
葱は除けて食べるくらいだった Julianが、美味い!って、
白髪葱を ガサっと取って、もしゃもしゃ食べてる (笑)
これ、また作る!
気力が無さ過ぎて、串に刺す元気も、
食べ終わって、肉の こびりついた金串を 洗う元気も無い、
でも焼き鳥が どうしても食べたい!って時に。







  

≪米なすの チーズ焼き≫

  
米なすの皮を 剥き、水に放し、炒める寸前、ザルに上げる。
オリーブ油で炒め、透き通って来たら軽く塩こしょう、
料理用チーズを のせ、蓋を して、
チーズが とろけたら できあがりです。
冷蔵庫に何も無いことを 物語る、殺風景で色味に欠ける一品。
でも、めっちゃ美味しいんだけどね。







  ≪サラダ≫
  
葉の色が、ほぼ白くなり、何なのか判別不可能な レタス、
葉の色が、ほとんど黄色くなってしまい、それを 除けたら、
ほぼ茎ばかりになってしまった ホワイトセロリ、
切る気力も消え失せて、少しでも楽を しようと、
叩いて食べやすい大きさに切った きゅうり。
あとは レッドキャベツの千切り。
やる気も無く、適当に作ったものは売れ行きも イマイチ、
どころか全く箸が延びず、当り前よね、愛も無いものなんて。







  ≪ピクルス 2日目≫
  







  ≪ひじきの煮物 3日目≫
  







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米なすの チーズ焼き

2019-06-09 22:00:00 | フライパン料理(野菜)
 




≪米なすの チーズ焼き≫



米なすの皮を 剥き、水に放し、炒める寸前、ざるに上げる。
オリーブ油で炒め、透き通って来たら軽く塩こしょう、
料理用チーズを のせ、蓋を して、
チーズが とろけたら できあがりです。







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刺さないネギマ

2019-06-09 22:00:00 | フライパン料理(肉と野菜)
 

  ≪刺さないネギマ≫
  
油を 使わず、熱した フライパンに鶏もも肉を 皮を 下に入れ、
脂が出たら 2cm程度の長さに切った長葱を 入れる。
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん「李白」、
味を 調えたら、程良く煮詰め、器に盛り付け、
白髪ねぎを のせれば できあがり。







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6月4日  豚肉の とろみ炒め弁当

2019-06-09 10:30:00 | Julianの おべんとう
 

前日、2泊 3日の宿泊研修から帰宅した コスモス。
迎えに行った車で、どうだったか聞くと、
第一声は、2日で 6時間しか寝てない!
女子 9人部屋で、お風呂 1つしか無いから、
全員回るだけで大変だし、勉強しなきゃならないし、と。
10月の試験に受からなきゃならないからね。
こっちは飲まされたりする心配して送り出したのに、
酒なんて出ないよ、だそうです。
模試を して、もっと前から就職決まって勉強してた子達も
点数が低くて、3次面接の次長が めっちゃ キレてて。
皆 泣いてたし、自分も泣いたと。
コスモスは まだ 1、2週間しか勉強してないんだけど、
でも、言ってることは納得できることだったんだろうね、
悪口は言ってなかったし、できない自分が悔しかった、と。
めっちゃ体育会系! 運動会で、20人の チームで女 4人、
とも言ってたな、まぁ営業職 選ぶんだから そうでしょ。
その分、同じ希望の子ばっかだから、皆負けん気だし、
でも、サバサバしてて、嫌な子が一人も居なかったんだって。
珍しいよね、女 9人も集まって。
面接だけでなく、同期の間でも、
めっちゃ変な子だね、って男の子に言われて、
女の子には、どうしたの?昨日は違ったじゃん、と言われ、
昨日は猫 被ってた、って、その通り言ったらしい (笑)
案の定、食事は酷かったらしく、本社集合の初日は お弁当、
翌日の朝も昼も お弁当だったんだとか。
何だか知らないけど魚率が メッチャ高いの、鯖とか (怒)
とご立腹 ∵ゞ(≧ε≦)
しかも硬くて、割り箸だから切れないし、と。
毎日できたばかりのものを 食べてるからね。
まだ あと入社までに 3回宿泊研修があって、
次はもっと眠れないらしい、
社員さんは机に突っ伏して 15分だったって、
と愚痴は とめどなく流れ、
研修の話、強烈な上司や、証券会社の トップセールスで、
社長直々に、自分より売る営業マンが居なくて つまらない、
俺より スゴいやつ居ないのか、と転職して来た人の話、等々。
めっちゃ楽しそう、って言ってたから良かった。
コスモス沈没後は Julianと色々話してて遅くなって眠かった。
しかも、チャリが無いから車で駅へ送ってって、
Julianを 送り出した後に二度寝も できなかったし。





≪豚肉の とろみ炒め弁当≫



豚肉に片栗粉少々を まぶし、玉葱、にんじんと オリーブ油で炒め、
宮崎産 スパイス調味料マキシマムで味付け。
オリーブ油を 熱した 14cmの フライパンに、
塩こしょうと小葱を 加えた溶き卵を 流し入れて適当に まとめる。
さつま揚げを 5つに切り、ごま油を 熱した フライパンに入れ、
酒少々を 加えて両面を 焦がさないように焼いて温める。







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