6月10日 深夜の酸辣スープ

　

何だか ムショ～に辛い物が食べたくて、
長いこと我慢して飲んでたんだけど、結局 我慢できそうもなく、
悪い仲間に引きずり込もうと コスモスに聞いたら、
食べるっっっ！ と、被せるように即答。
よっしゃ！と、即 作り始め、
「明日の分まで作っといたよ～ ♫」と言って間も無く、
完売御礼となりました。
美味しくって、朝また同じものを 作っちゃった ∵ゞ(≧ε≦)





≪深夜の酸辣スープ≫


沸かした湯に食べやすい大きさに切った玉葱と エリンギを 入れ、
鶏がらスープの素、塩こしょう、ナンンプラーで味を 調え、
よく混ぜた溶き卵を 細く流し入れたら即 火を 止める。

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6月10日の つまみ

　

大学説明会が、学校とは違う場所であったらしく、
雨も降ってるし、勉強の為に学校へ戻るのが面倒臭かったらしく、
学校戻れないから おうち帰るね 💭
と言っている Julianからの ラインに私が気付いた頃には、
もう家まで 3、40分の所まで帰ってるんじゃないかと思われて。
だけど、いつもの如く、鍵を 持ってないから、
めっちゃ降ってる中、私が超大急ぎで帰らなきゃならない。
と、あれ !? 誰も居ないはずなのに、家の電気が点いてる。
コスモス、消して出かけるの忘れたんだな。
リビングを 見ると、また何も食べずに出かけたらしく、
これだけ言ってるのに、また何も食べないで出かけてる訳 !?
と、どうせ シカトで返事なんか来ないけど ラインして、
食事の支度を しようと キッチンに立って再度、あれ !?
何で空の お弁当箱があるの !?
雨で講義が休みになったとかで、家で食べてから出かけた !?
寒いから お風呂を 沸かし、着替えを 取りに 2Fへ、
ふと寝室を 見て、三度目の あれ !?
布団が盛り上がってる !? 家に居ないもんだと思っていたら、
低気圧で頭が痛いとか言って、また学校 サボったらしい コスモス。
もしもし？ 就職 決まってますけど大丈夫ですか ？？？
Julianは、私の乗っている電車の 2駅先に居たけど、
バスだから私より帰宅は遅くて セーフ。
6時には全員揃ったので、3人で早い ごはんでした。

　　≪ちくわの磯辺揚げ≫
　　

水に小麦粉を 加えて適度な粘度にし、青のりを 混ぜ、
ちくわを 絡めて揚げれば できあがり。
あれ !? 気付けば全然 青のり感無い !?

　　≪キャベツと豚肉の炒め物≫
　　

片栗粉を まぶした豚肉を ごま油で炒め、
酒を 加えて ほぐし、一旦 取り出す。
食べやすい大きさに ちぎった キャベツを 炒めて豚肉を 戻し、
塩こしょう、ブラックペパー、ヤマエの薄口醤油「つき」。







≪なめ茸奴≫

　　≪もずく酢≫
　　

市販の味付きもずくに、きゅうりの千切りを たっぷり混ぜて。

　　≪新じゃがフライの リメイクチーズ焼き≫
　　

前の日、8品あったから結構 残っちゃって。
それは それで、朝ごはんの おかずにもなるから良いんだけど、
ポテトフライは・・・ならないねぇ (笑)
なので、チーズを のせて、レンジの グラタンぼたんで焼いて。









≪アスパラと豚肉の オイマヨ炒め＆大根と油揚げ煮 2日目≫

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