月末だし、10時から歯医者で、出勤したのが 12時だったし、
７月分の助成金の申請もあって、終わるのが遅くなった。
帰って即 シャワーして、すぐに食事の支度。
コスモスは、10時半過ぎ頃に帰宅。
≪ベビーホタテと葱の お好み焼き≫
ひと口 食べた Julianが、美味っっっ !! って言ってたの。
この大量の揚げ玉のせい !?
最初、ボウルの中を 見た時 ビックリしたもん、
何だ !? この不気味な物体は、って (笑)
でも、ふわふわで味があって、美味しかった。
キャベツと長葱を 刻んだ以外は Julianがしてくれて。
にしてもさ、どんぐらい入れるもんか分かんなかったから、
って、至近距離に居るんだから聞いたらいいじゃん ∵ゞ(≧ε≦)
７月分の助成金の申請もあって、終わるのが遅くなった。
帰って即 シャワーして、すぐに食事の支度。
コスモスは、10時半過ぎ頃に帰宅。
≪ベビーホタテと葱の お好み焼き≫
ひと口 食べた Julianが、美味っっっ !! って言ってたの。
この大量の揚げ玉のせい !?
最初、ボウルの中を 見た時 ビックリしたもん、
何だ !? この不気味な物体は、って (笑)
でも、ふわふわで味があって、美味しかった。
キャベツと長葱を 刻んだ以外は Julianがしてくれて。
にしてもさ、どんぐらい入れるもんか分かんなかったから、
って、至近距離に居るんだから聞いたらいいじゃん ∵ゞ(≧ε≦)
≪いか焼き≫
するめいかの エンペラと ゲソだけのが、超久々に売ってた。
下拵えしたら、ピンクソルトを 振って、グリルで焼くだけ。
食べやすい大きさに切って、盛り付けです。
これ、こどもたち好きなんだよね、と思いながら作ったけど、
Julianは抱えて エンペラばっかり一人で 2/3は食べたし、
コスモスなんて、帰って来て、シャワーの前に、
Julianの席に どっかと座って、半分くらい食べていて、
ごはんも無しで ホントに・・・(-_-) おかず食い恐るべし。
≪ぶりの照り焼き≫
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 混ぜ、
ぶりの切り身を しばらく浸けておく。
サラダ油を 熱した フライパンに ぶりを 入れ、
程良く焼けたら裏返して、漬けだれを 加え、程良く煮詰める。
たれが ゆるい場合には、魚を 先に盛り付け、
とろりとするまで火を 入れてからかける。
≪手羽元と大根の煮物≫
きれいに洗った手羽元と大根を 水から茹で、
大根に スッと串が通るようになったら、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
程良く煮込んで できあがり。
これは、Julianが朝食で食べたので、出したのは コスモスにだけ。
下拵えしたら、ピンクソルトを 振って、グリルで焼くだけ。
食べやすい大きさに切って、盛り付けです。
これ、こどもたち好きなんだよね、と思いながら作ったけど、
Julianは抱えて エンペラばっかり一人で 2/3は食べたし、
コスモスなんて、帰って来て、シャワーの前に、
Julianの席に どっかと座って、半分くらい食べていて、
ごはんも無しで ホントに・・・(-_-) おかず食い恐るべし。
≪ぶりの照り焼き≫
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 混ぜ、
ぶりの切り身を しばらく浸けておく。
サラダ油を 熱した フライパンに ぶりを 入れ、
程良く焼けたら裏返して、漬けだれを 加え、程良く煮詰める。
たれが ゆるい場合には、魚を 先に盛り付け、
とろりとするまで火を 入れてからかける。
≪手羽元と大根の煮物≫
きれいに洗った手羽元と大根を 水から茹で、
大根に スッと串が通るようになったら、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
程良く煮込んで できあがり。
これは、Julianが朝食で食べたので、出したのは コスモスにだけ。
≪もずく酢≫
オクラは塩少々を 加えた湯で茹で、
冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気を 切って、薄切りにする。
市販の もずく酢と混ぜて できあがり。
小鉢も Julianが、ほとんどしてくれました。
冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気を 切って、薄切りにする。
市販の もずく酢と混ぜて できあがり。
小鉢も Julianが、ほとんどしてくれました。
≪なめ茸おろし≫
ランキングに参加しています
押していただけると嬉しいです ♪
いつも ありがとうm(u_u)m ❤
アクセス
トータル
ランキング
