洗濯に 2人の朝食の支度、自分の食事、
駅までの送り、買物、お風呂、
昼の食事が終わるか終わらないかの時点で、
もう news everyが始まってて、
その上まさかの、電力需給ひっ迫警報。
即座に リビングの電気を 一番 暗くして、
灯油を 使わないよう、座布団代わりにしている、
小さな ホットカーペットも弱にして、
リモート部屋と、こどもたちの部屋、
まだ暖房を 使うことも あるからと、
さしっぱなしだった コンセント 2ヶ所を 抜いて・・・
本当に、東北の火力発電所のせいなのか？
次から次へと不安なことばかりが起こる。
どうなってんだよ llllll(-_-;)llllll
散々 金を 使って朝帰りした金持ち、
風呂も入らないまま一日 ハウスに居て、
勿論、夕方には スーパーへ行きます。
それが あるから風呂を 後ろへ押しやってるくらい、
見てたら分かる。
そうして暇が あり余っていても、
決して その時間を 利用して、
安い ビールを 買いに行くとかは無く、
ケースで 600円も高いのを 分かっていて平然と近場で買い、
お金を 大切にするなどという気持ちは欠片も ありません。
帰って来て 7時半過ぎ、風呂へ入ったので、
間も無く食事で リビングに入って来るから、
こどもたちを 迎えに行くまでは リモート部屋で待機。
前日の余波が あるかと心配したけど、
二人一緒だとの連絡が 9時半前にあり、
まとめて拾って帰宅、風呂上がりを 待って食事でした。
この日の メインは、駅で こどもたちに会って、
相談して決めようと思ってたの。
買い出し当日で何でもあると、選択肢が多過ぎて迷う。
Julianが挙げてくれた これ ⇓で即決でした。
≪キムチ鍋≫
昆布だしを 取り、ヤマエの麦みそ白、赤、八丁味噌、
塩こしょうで味を 調える。
二人は キムチの素で真っ赤にして、
私は しょっぱいだけで辛くないから嫌なので、
八幡屋磯五郎の一味 バードアイ。
入れ過ぎて しょっぱいから少し捨てて良い？
と、Julianが謎の承諾を 取っていて、
ダメって言われたら どうすんの？
と言っている コスモスと ウケた (*^^*)
絶対まずそうにしか写らない、と私が言っていると、
自分が大好きな春菊を 1つ くれた Julian (笑)
それが上の写真。
駅までの送り、買物、お風呂、
昼の食事が終わるか終わらないかの時点で、
もう news everyが始まってて、
その上まさかの、電力需給ひっ迫警報。
即座に リビングの電気を 一番 暗くして、
灯油を 使わないよう、座布団代わりにしている、
小さな ホットカーペットも弱にして、
リモート部屋と、こどもたちの部屋、
まだ暖房を 使うことも あるからと、
さしっぱなしだった コンセント 2ヶ所を 抜いて・・・
本当に、東北の火力発電所のせいなのか？
次から次へと不安なことばかりが起こる。
どうなってんだよ llllll(-_-;)llllll
散々 金を 使って朝帰りした金持ち、
風呂も入らないまま一日 ハウスに居て、
勿論、夕方には スーパーへ行きます。
それが あるから風呂を 後ろへ押しやってるくらい、
見てたら分かる。
そうして暇が あり余っていても、
決して その時間を 利用して、
安い ビールを 買いに行くとかは無く、
ケースで 600円も高いのを 分かっていて平然と近場で買い、
お金を 大切にするなどという気持ちは欠片も ありません。
帰って来て 7時半過ぎ、風呂へ入ったので、
間も無く食事で リビングに入って来るから、
こどもたちを 迎えに行くまでは リモート部屋で待機。
前日の余波が あるかと心配したけど、
二人一緒だとの連絡が 9時半前にあり、
まとめて拾って帰宅、風呂上がりを 待って食事でした。
この日の メインは、駅で こどもたちに会って、
相談して決めようと思ってたの。
買い出し当日で何でもあると、選択肢が多過ぎて迷う。
Julianが挙げてくれた これ ⇓で即決でした。
≪キムチ鍋≫
昆布だしを 取り、ヤマエの麦みそ白、赤、八丁味噌、
塩こしょうで味を 調える。
二人は キムチの素で真っ赤にして、
私は しょっぱいだけで辛くないから嫌なので、
八幡屋磯五郎の一味 バードアイ。
入れ過ぎて しょっぱいから少し捨てて良い？
と、Julianが謎の承諾を 取っていて、
ダメって言われたら どうすんの？
と言っている コスモスと ウケた (*^^*)
絶対まずそうにしか写らない、と私が言っていると、
自分が大好きな春菊を 1つ くれた Julian (笑)
それが上の写真。
≪ふきの煮物≫
どぉぉぉしても食べたくて、
酷い目に遭うの分かってるのに我慢できず、
今週ついに買っちまったよぉ～ (´>ω<｀)!!
⁂
鍋の直径に合わせて切った ふきを まな板に並べ、
塩を 振って板ずりし、茹でて冷水に取る。
切り口から 3cmくらいのところまで、何本かに分けて皮を 剥き、
一周したら全部を まとめて持って、一度に引いて下まで剥く。
しばらく水に さらしてから、
3cm程度の長さに切って ざるに上げ、水切りする。
湯を 沸かし、鰹節で だしを 取って、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」、みりんで味を 調える。
私は知らずに、煮立たせないようにして火を 入れちゃったけど、
本来は、煮汁を 冷ましてから、 ふきを 加えるらしい。
酷い目に遭うの分かってるのに我慢できず、
今週ついに買っちまったよぉ～ (´>ω<｀)!!
⁂
鍋の直径に合わせて切った ふきを まな板に並べ、
塩を 振って板ずりし、茹でて冷水に取る。
切り口から 3cmくらいのところまで、何本かに分けて皮を 剥き、
一周したら全部を まとめて持って、一度に引いて下まで剥く。
しばらく水に さらしてから、
3cm程度の長さに切って ざるに上げ、水切りする。
湯を 沸かし、鰹節で だしを 取って、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」、みりんで味を 調える。
私は知らずに、煮立たせないようにして火を 入れちゃったけど、
本来は、煮汁を 冷ましてから、 ふきを 加えるらしい。
≪茎わかめの佃煮≫
茎わかめ、茹でたやつが売ってたの。
でも、念の為、1つ切って食べてみたら、塩味するから、
ちょっと危ないなと思って、意味があるかも不明ながら、
一応 水に放しておいた。
ざるに上げて水切り、ごま油で炒め、酒、顆粒だし、
ヤマエの薄口醬油「つき」、みりん。
Julianに味見を 頼んだら、やっぱり薄いというので、
濃いだし本つゆを 加えて味を 調え、
程良く煮詰めて できあがり。
≪キャベツと チーズの からしマヨネーズ和え≫
20日、狂ったように下拵えを しまくったの、
早く使っちゃわないと。
特に、こういう水を 含んだものは、腐ると困る。
キャベツを 茹でて冷水に取り、
5mm幅程度に切って水気を 絞ったもの、
ブロッコリーを 小房に切り分けて茹で、
冷蔵保存しているのを 刻んだのと、
5mm角程度に切った プロセスチーズを、
マヨネーズ、納豆に付いていた からし、
塩こしょう、入れたっけかな (｡•_•｡?
で和えて できあがりです。
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