7月16日 キムチ雑炊

　

Julianを 駅まで送って戻り、いつもなら洗濯。
だけど、前日 5杯くらい回したし、ほとんど何も無い。
だし、家に居るなら どうにでもなるもん。
絶望感しか無い感じの、仕事へ行ってる時と大違い。

ごはんはさ、前もって、とか、下準備、とか できるけど、
洗濯物が出てない時に、しようが無いし、
かなり、時間が無いと できないから、
朝のうちに、とか今の生活じゃ無理だし、
洗濯機が してくれるのは洗って絞るとこだけでしょ。

Julianが現役で大変だった頃よく書いた フレーズ、
家に居ないんだから ごはん作れない的な。
人間の手が無いと完結しない、マジ困り者の存在。
たった 1日でも、それが無いなんて、
ひゃっほ～♪ です (笑)
夜に干したままだったのの片付けは あったけどね。





≪キムチ雑炊≫



鍋に水、冷ごはん 大きめの お茶碗 1杯分、
中華の極み、絹ごし豆腐 1/2丁、
大根の千切り、小さな お茶碗 1杯分を 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
(これで大体 3食分)
キムチの素で味を 調えたら、
火を 止めて蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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