帰宅して買ったものを 片付けていると、
Julianが来て手伝ってくれたので、いつもより早く終わった。
その時点で 4時、シャワーを して、その後また労働です。
6時過ぎには用意が全て終わり、あとは、
月に 2回、会社の オンライン講座を 受けなくてはならず、
6時から 8時まで拘束される Julian待ち。
記事を 書いてたら、モーレツな睡魔に襲われ、
7時半、リビングの床で気絶、
計ったように、目が覚めて時計を 見たのは 7:57。
食事の支度を 初めて間も無く、まだ寝ぼけてたんだろうな、
右手で持った醤油さしを 米を 上げた ざるに引っかけ、
洗って水切りしていたのを 豪快に床に ぶちまけ呆然。
いくら ある程度 乾いているとは言え、
ゴミという ゴミを 絡め取る感じになるのは分かり切っていて、
思わず捨てたくなる気持ちを 抑え、拾って綺麗に洗った。
おかげで Julianが終わると同時に始められるはずが、
ほぼ何も テーブルに出ていない状況。
金持ちは勿論、この日も飲みに行き不在です。
何もせず飲んで、金を 無駄遣いして片付けも無く、
ホントに いい身分だよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/55/58150260638ef10f5019c8256948fecb.png)
≪なすと豚肉の ニラソース≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/8c/771a36aa8aa1c3d08d22791d6c95d74c.png)
なすを 洗って、切り離さないよう縦十字に切れ目を 入れ、
グリルで半面が柔らかくなるまで強火で焼き、
裏返して全体に火が通ったら取り出し、
皮を 剥いて へたを 切り落とし、食べやすく切る。
冷凍庫が開いていて解凍されてしまった豚肉は、
前日のうちに茹でておいた。
これら二つを 和えて器に盛り付け、
小葱の小口切りを 散らしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/07/98c1f860bb21ab73e2bf8022908e0027.png)
たれは前日 作った ニラソース。
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」 40cc、酢 20cc、ラー油少々に、
指先で ひねって香りを 出した ごま、
5mm幅程度に切った ニラを 漬けたもの。
Julianが来て手伝ってくれたので、いつもより早く終わった。
その時点で 4時、シャワーを して、その後また労働です。
6時過ぎには用意が全て終わり、あとは、
月に 2回、会社の オンライン講座を 受けなくてはならず、
6時から 8時まで拘束される Julian待ち。
記事を 書いてたら、モーレツな睡魔に襲われ、
7時半、リビングの床で気絶、
計ったように、目が覚めて時計を 見たのは 7:57。
食事の支度を 初めて間も無く、まだ寝ぼけてたんだろうな、
右手で持った醤油さしを 米を 上げた ざるに引っかけ、
洗って水切りしていたのを 豪快に床に ぶちまけ呆然。
いくら ある程度 乾いているとは言え、
ゴミという ゴミを 絡め取る感じになるのは分かり切っていて、
思わず捨てたくなる気持ちを 抑え、拾って綺麗に洗った。
おかげで Julianが終わると同時に始められるはずが、
ほぼ何も テーブルに出ていない状況。
金持ちは勿論、この日も飲みに行き不在です。
何もせず飲んで、金を 無駄遣いして片付けも無く、
ホントに いい身分だよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/55/58150260638ef10f5019c8256948fecb.png)
≪なすと豚肉の ニラソース≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/8c/771a36aa8aa1c3d08d22791d6c95d74c.png)
なすを 洗って、切り離さないよう縦十字に切れ目を 入れ、
グリルで半面が柔らかくなるまで強火で焼き、
裏返して全体に火が通ったら取り出し、
皮を 剥いて へたを 切り落とし、食べやすく切る。
冷凍庫が開いていて解凍されてしまった豚肉は、
前日のうちに茹でておいた。
これら二つを 和えて器に盛り付け、
小葱の小口切りを 散らしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/07/98c1f860bb21ab73e2bf8022908e0027.png)
たれは前日 作った ニラソース。
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」 40cc、酢 20cc、ラー油少々に、
指先で ひねって香りを 出した ごま、
5mm幅程度に切った ニラを 漬けたもの。
≪鯵の漬け≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/a7/3ff9257f00098bdcdcc7491d8a5795ca.png)
たたきで売っていた鯵、付いている小葱の小口切りと、
ごま油、ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」で和えて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/43/95c5983761a29706eae63cde707004ae.png)
≪鶏ささみと キャベツの イタリアンドレッシングがけ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/97/9ed3293140043d6a5c54b83d09108604.png)
下拵えしてあった キャベツに、茹でて細く裂いた鶏ささみ、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりと混ぜて器に盛り付け、
イタリアンドレッシングを かけて できあがり。
ごま油、ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」で和えて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/43/95c5983761a29706eae63cde707004ae.png)
≪鶏ささみと キャベツの イタリアンドレッシングがけ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/97/9ed3293140043d6a5c54b83d09108604.png)
下拵えしてあった キャベツに、茹でて細く裂いた鶏ささみ、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりと混ぜて器に盛り付け、
イタリアンドレッシングを かけて できあがり。
≪枝豆≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b6/5bb7d3482d6d3d2c2738826b34dc3754.png)
≪冷奴≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/ed/5a44e03adc0d18d5bf92ed0e779b99b8.png)
≪大根と豚肉の煮物 2日目≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/f3/a1daa22225a1f0fff717fcc1d5481012.png)
ランキングに参加しています
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
押していただけると嬉しいです ♪
いつも ありがとうm(u_u)m ❤