3月21日 味噌キムチ雑炊

　

Julianの食事の用意を、お皿を 温めたり、
箸を 出したり、 ちょいちょい手伝い。
そして私は、19日に作った雑炊で朝食。
ちょうど試合が そろそろ始まる タイミング。

　　≪味噌キムチ雑炊≫
　　

湯を 沸かし、かつおと昆布で だし取り、
ピンクソルト、ヤマエの麦みそ白(多)･赤(少)、
塩こしょうの味付けだった鍋。
だし取り用の昆布は細く切って、白菜を 追加、
キムチの素を 加え、とろみが付くまで煮込んで、
溶き卵を 回し入れて程良いところで火を 止め、
蓋を して、ごはんが ふっくらすれば できあがり。

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