プリザーブドフラワーを教えているお友達のお教室で、 私の作ったパンをティータイムに食べて頂いています。 早いもので今月で4回目となります。 お教室では今月のテーマが『ひなまつ...

パン教室で単発講座を受けました。 今回はコーヒーメロンパン＆カレンズブロートを作りました♪ 強力粉に砂糖・塩・コーヒー粉末・スキムミルクを、仕込水には卵を加えて生地を作ります。...

久々に酵母をおこしました。 最初に作りたいのはやっぱり・・・・・パンドミー＆レーズンブ...

天然酵母を使ってルイスリンプを作りました♪ 強力粉にライ麦粉を加え、オレンジカットとウォ...

旦那様のお誕生日の日の夕食です。 ・・・と言っても、 お誕生日の日は本人が不在だったので、義父母と４人揃った平日に２日早いお誕生日をしました。 お祝いが嬉しい年ではないけれど...

ビターオレンジケーキを作りました♪ パウンドケーキの生地にオレンジピールをたっぷりと混ぜ...

今年初めてのmyパン教室でした♪ クリスマス以来のレッスンだったので約２ヶ月ぶりとなります。 今回は同じ生地を使ってウィンナーロールとシーチキンバーンズを作りました。 仕込水...

プリザーブドフラワーの先生をしているお友達に、 「我が家の玄関に飾るリースが欲しいなあ...

花粉症体質の原因として、インスタント食品の食べすぎや野菜不足や保存料・防腐剤などの入った食品の摂取量が増えたこと・・・も要因の一つと言われています 我が家では毎朝パンを食べるので...