秋の七草、3番目は「葛」(クズ)の花です。
マメ科のツル性多年草で、繁殖力が強い大型雑草なので、
庭には有りませんが、
ウォーキングコースの1つ、栖吉川堤防歩きで見ます。
(ウオーキングで撮る画像はフォルダの中で、眠ったままです)
ツルを伸ばして、大きな葉を付け、
葉陰から花を覗かせる8月上旬です。
9月上旬、
小山のように葉で覆いつくし、花が全く見えない薮もあります。
房状に蕾を着けて、上に向かって伸ばし、
下から順に開花していきます。
赤紫色の花は、甘い香りも放ちます。
花後には、豆果が出来ます。
地中には太い根を持ち、
葛の根は「葛根湯」など漢方の原料に使われ、
デンプンを抽出した葛粉は、和菓子の原料にもなります。
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- 庭で花木や果樹を育て、山野草などの鉢植栽培と家庭菜園を楽しんでいます。ウォーキングで健康維持を心がけています。
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