手作り田作り・・・

テレビで　平野レミさんのおせち料理をやってました。。なんにも買わなくてできるものがありました。　

ママレードで作る田作り　　　もうレシピは忘れたのですが・・・

いりこに　クルミ　をのせて1分間　チンする。。2分しました。　クルミはヨーグルト用に家にあります。
 

 

ママレードの代わりに　あしや会の友人から毎年貰う　柚子の甘露煮を使いました。

 

小さく切って　お醤油を少し入れて　煮立ったところに　チンしたいりこを・・・

はい　できあがり・・　チョー美味しかったと言っても分からないんだけれど　少ししょっぱい。。

 

そうだ・・・ママレードはもっと甘い汁があるんだ・・少しお砂糖と水を入れて　再度煮たら　いりこがふやけて生臭い・・

そこで・・・・オーブントースターで　焼きました。　今度はホントにとってもおいしかったです。

ママレードを買って作るんなら　田作りを買った方が安いし　そもそも田作りを買うほど好きじゃない。。

 

 

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2度目のご挨拶　どうぞちうお年をお迎えください。

60代最後の大晦日です。

加速度が更に増して1年が過ぎてゆき　とうとう大晦日を迎えました。

この1年　凝り性のブログにお付き合いいただき　ありがとうございます。　今年の最後の記事　やっぱり石橋です。

 

 

同級生と行橋のギャラリー稲童に行き、田川経由で帰り魚楽園に行ったことは記事に書きましたが、その途中です。　呉川眼鏡橋です。　　この階段は新しく造られたようです。

 

 

場所を告げたら　友人たちは「名水汲み場があるやろう？」　といい　「いんや石橋があるんよ」　といい　お互い興味のないものは見えていなかった。

奥の道路が国道201号線　右側　行橋から　都町　新仲哀トンネルを抜けたところ　　田川郡香春町です。左　車が数台ある所が銘水の水汲み場　です。。

私は今まで　水飲み場の前を通ってたのに知らなかったんですね～　　上流側です。

 

 明治19年　130歳くらいかな？

 

 上流側です。

 

皆様　どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

 

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