
週末に人が集まったのでウッドデッキに七輪を持ち出しヤキニクパーティーを開催した。ま、ただ肉を焼いただけですが…。
実は自宅のウッドデッキで裸火での焼肉は初めてのこと。
これが少々シャレた主催者であれば大型のグリル及びテーブル・チェアなどを持ち出しアメリカ風(どんなだ??)のBBQになるのかも知れないが、我が家の場合は汚れ防止の新聞紙の上に七輪設置、車座になりヤキヤキするという屋外囲炉裏的風情を醸し出すこととなった。
日が長いこの季節、明るいうちに火熾しをして早々とカンパイ!

家にあった食材をなんとなく焼くだけの宴ではあったものの、やはり外で食べるメシと酒はサイコーなのであります。