蔓さえ手繰っちゃえば、あとは楽なサツマイモの収穫

ただ今、稲刈り真っ最中のpochiko地方

コンバインで稲を刈って、その後にすぐに藁ロール

あっと言う間に終わってしまう。


春先に植えたサツマイモ、種類はシルクスイートと紅はるか
ホントは紅はるかだけのつもりだったのに
ひょんな手違いで植える事になった新種なんだって！
でもまああ、どっちもベニアズマと安納芋の中間くらいのようで
大した違いはあるまいと作付けする事にしたサツマイモ！


そろそろ収穫の時期かなって思っていたとこに
地区の人、うちなんかもう半分くらい掘って食べてるよって！
その言葉に、うちも掘っちゃおうって夫農園に植えたサツマイモ


しかし、しかしながら厄介なのはサツマイモの蔓で
掘る分だけ蔓を手繰っても捗らないぞと
一挙に蔓手繰っちゃえと、朝仕事朝仕事で
蔓を手繰って来たけど、なかなか減るものではなく
面倒くさいなあ…サツマイモの蔓！

 

 

 

 

それでもマルチから出ているサツマイモの茎から蔓を切って
思い切ってエイッとばかりに引っ張ったり
切ったりしながら、それでも最初は畑に鋤き込もうと
細かく切っていたのだけど、そのうちに面倒くさくなって
何か所か蔓の山を作ってきれいにはがし終える。

 

蔓の山

ここまで来たらサツマイモ掘りの８分通り終わったようなもんだと
一本ずつマルチを剥がして、いよいよサツマイモ掘るぞ！！

 

黒いマルチを剥がすと丸まるに太ったナメクジ(~_~;)


茎をつかんでグイッと引っ張る。
茎に繋がった赤いまるっちいバナナみたいに
土の中かがゾゾゾッとサツマイモ
中には茎から取れて土の中に残ってしまうのもあるけど
掘って掘って、途中で折れないように引っこ抜く。

 

 

 

掘れたサツマイモ、畝の上に並べて…わっ、鼠穴！！

 

 

やっぱりなあ…胴体をガッツリと齧ってある！

やな予感がして鼠穴の近くにあるサツマイモ
掘ってみると、やっぱりやられていた～
作った人よりも先に味見するなんて
なんて太い野ネズミなんだ！


ゆるせな～～～い！！


２本目も３本目も何本かずつ味見されていて
結局１０本ほどのサツマイモが被害に遭っていた。

 

 

サツマイモ掘り終了！

土手側の出来が一番良かったようで
ネズミに味見されたのも１本だけだったし
２列目３列目は、途中で枯れてしまった茎もあって
最初に掘った畝よりも収穫は少なかったように思える。

 

野ネズミに被害に遭ったものだけ別にして
あとはコンテナに入れて家に持ち帰った。

 

サツマイモは日ってすぐに食べるよりも
２週間位泥付きのまま天日に当てて干すと
甘味が増すのだが、あんまり日に当て過ぎても良くないらしく
私は半日陰で干す事にした。
保存は寒さで腐ってきてしまうし、温かすぎても発芽してしまうので
良く干して１本ずつ新聞紙に包み
段ボールの箱に入れて家の中勝手口の隅に重ねて置く。


今年の収穫、これだけあればあちこちにお裾分けできるし
サツマイモ好きなまる子が思う存分に食べられるに違いない！



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