一個１９円の玉ねぎで作ったまるごと玉ねぎ！

どうも特売品だか日替わり商品や、数制限のある何こ限りって代物に
購買心がくすぐられる私だけど…でもきっと世知辛い世に中
私だけではないと思うのだが…( *´艸｀)

先日の事、チラシに日替わりであった玉ねぎ一個１９円って激安だよね！！
普通３８円とか、ヘタすると４８円とか５０円近い玉ねぎが
しかも輸入ものでもなく、ちゃんとした北海道産！
自分ちの玉ねぎは食べ尽してしまったので
要る分だけチマチマと買っていた。

まだ家に買い置きが何個かあったけど
玉ねぎはいくつあっても良いもんね～～( *´艸｀)と
１０個と思ったけど何と２０個玉ねぎの大人買い！！

ちびっ子玉ねぎかと思いきや…ジョア対比でかなり大きい♪

ちょっとウキウキ気分で、玉ねぎ料理がしたくなり
どうせなら贅沢に…って、なんとショボイ贅沢なんだ(苦笑)
玉ねぎ丸ごと一個使った料理が良いな～と頼みの綱のクックパッド♪
そんな思いで作った、玉ねぎの肉詰め♪

何とか家にある材料で出来そうだし。

挽肉がなかった…どうしようか、買ってくるのも面倒だと思ったら
よっちゃんが離乳食に使っていたブレンダー
これだと普通の肉も挽肉に出来るって
以前やった事があるというので使わせていただく事にした♪

材料が揃わなかったら、あるもの自己流でもいいんだし( *´艸｀)

まずは玉ねぎの皮を剥いて穴を開ける…包丁でバッテンに切り目を入れ
スプーンでほじくって中をくり抜くのだが、涙ボロボロだろうと思ったけど
意外にも簡単に涙も出ずじまいで、上手い具合にくり抜け
抜いた玉ねぎはやっぱり微塵切りにして肉と合わせる。

玉ねぎをくり抜き中！

ブレンダーで玉ねぎの中身と肉をブレンダーにかけるが
玉ねぎなどはアッという間に微塵切りというよりも
すりおろしに近い状態になってしまった。

くり抜いた玉ねぎも微塵切りで使う。

ブレンダーを使ったら…あらら、あっという間の微塵切り

お肉も挽肉に…ちょっと粗めにしてみる。

作った挽肉（３００～４００グラムに対してのと卵が一個
微塵切りの玉ねぎとパン粉は適当に…あとは塩コショウと
要はハンバーグのタネだよね！

袋に入れて手を汚さずモミモミ…。

楽に簡単に詰められる。

袋に入れてよぉ～くコネコネして、端っこ部分を切り取り
穴を開けた玉ねぎの中に絞り入れ
残ったネタはお団子にして鍋に並べる。

玉ねぎが半分くらい隠れるくらいの水を入れて
コンソメスープとソースとケチャプ…塩コショウと
煮込む事を考えて、ちょっと薄味くらいが丁度良いかも。

他に一緒に人参とかブロッコリーとかを入れても良し入れなくても良し！

もう一息　最後の仕上げ！

とろ～りとろけるち～～ず

後はクツクツ…と煮込んで煮込んで玉ねぎが柔らかくなったら
最後にとろけるチーズを乗っけて出来上がり。

余熱でチーズが融けるので、お皿に盛って出来上がり。
玉ねぎあま～♪　一人一個の玉ねぎ＋αの肉団子も完食！