鴨と大根の鍋
［昼食］自宅、柳川うどんの盛り、半熟卵添え
鴨と大根の鍋：昨夜、江南の家内の実家の畑から、大根と大根葉などが届いたので、それを使おうと。大根、皮付きのまま5ミリほどの厚みで輪切り＋新ごぼう斜め切り＋白ネギ斜め切り＋シイタケ四割、昆布出汁（膨らんだ昆布は細切りしてそのまま鍋の具とする）＋ガラスープの素＋日本酒＋薄口醤油少々、鴨ロース薄切り、絹ごし豆腐、仕上げに具を別鍋に上げてレンチンご飯と溶き卵の雑炊
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