二郎系醤油ラーメン 麺や 久

今朝は朝ごはんをパンにしたので11時過ぎにはおなか減ってしまい、

しかも上司不在でランチは一人。

こういう時には新店チャレンジ。

二郎系ラーメンは特に好き嫌い・食べきれるかどうかなどありますからね。

 

　

細い路地入ったところにある麺や 久さん

入店してすぐに券売機。

初めての方はカネシ醤油をおススメされます。

カウンター席のみ。11時40分くらいだったし、即着席。

　「野菜、ニンニクの量どうします？」

　「どちらもふつうで」

ということでデフォルトがどんなもんか見ないとね。

 

上寄りと水平近くでの画。

ふつうなのに野菜山盛りです。

野菜増しにしたらどんなふうになるの？と思わずにはいられない。

最初は少し野菜をそのままに、ラーメンスープを少しかけながら、と徐々に味付けに。

一角が空いてきたら麺・スープとたっぷり絡めながらいただいていきます。

ニンニクも徐々に混ぜながら。

豚肉はトロトロに煮込まれていて美味しいです。

スープは醤油が勝っていてこってり感が無いのがいいです。

野菜・麺量も多めなのでこってりだとおじさんにはちと辛い。

 

麺　浅草の開花楼さんのもの。太もちもち麺です。

やっぱりおなか一杯になりました。

次訪問したら「少なめ・少なめ」かな。

なんなら麺も少なめという感じか。

味噌も気になるところ。

ごちそうさまでした。

 

 

◆麺や 久　TW

　　東京都中央区日本橋茅場町3-3-9

　　TEL：050-5872-7691

 

 

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